Pekingská polévka s kuřecím masem

Name: Pekingská polévka s kuřecím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Evropská, Asijská
Ingredients: 2 cibule; 1 mrkev; 140 g rajčatového protlaku; 450 g čínské zeleninové směsi; 500 g kuřecích prsou; 2 lžíce cukru; 3 lžíce octu; trošku sójové omáčky (nemusí být); chilli (trošku něčeho pálivého, jak má každý rád, ale nemusí být); bobkový list; nové koření; pepř; česnek; 3 vejce; 2,5 l vývaru (nebo voda s bujónem); skleněné nudle; škrob na zahuštění

Hodnocení receptu je 3,4 (5×)

Vacomil

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min Čas je pouze orientační.

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava, Čas je pouze orientační.)

Pekingská polévka s kuřecím masem, Pekingská polévka s kuřecím masem. — Pekingská polévka s kuřecím masem.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 642 kJ / 1 587 kcal
Bílkoviny	170,97 g
Tuky	47,63 g
Vláknina	24,35 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	778 mg
Sůl	1,43 g
Sacharidy	108,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme cibuli, nastrouháme mrkev a dáme restovat. Jak cibule zesklovatí, přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso a osmažíme ho. Přidáme pekingskou mraženou směs, restujeme dokud se neodpaři voda ze zmrazené zeleniny a následně přidáme protlak a sójovou omáčku. Promícháme a následně zalijeme vývarem. Přidáme pár kuliček nového koření, pepře, plátky česneku, něco pálivého, cukr a ocet. Krok 2: Přivedeme k varu, rozšleháme vejce a dáme ještě povařit.
Ke konci zahustíme škrobem. Krok 3: Nudle vaříme zvlášť a následně je ještě pokrájíme na menší a přidáme do hotové polévky.

Nakrájíme cibuli, nastrouháme mrkev a dáme restovat. Jak cibule zesklovatí, přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso a osmažíme ho. Přidáme pekingskou mraženou směs, restujeme dokud se neodpaři voda ze zmrazené zeleniny a následně přidáme protlak a sójovou omáčku. Promícháme a následně zalijeme vývarem. Přidáme pár kuliček nového koření, pepře, plátky česneku, něco pálivého, cukr a ocet.
Přivedeme k varu, rozšleháme vejce a dáme ještě povařit.
Ke konci zahustíme škrobem.
Nudle vaříme zvlášť a následně je ještě pokrájíme na menší a přidáme do hotové polévky.

TIP: Čínské recepty - jak vařit po čínsku

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 8. 2022

Poznámka autora Vacomil

Všeho dáváme tak od oka tak, jak máme rádi výslednou chuť polévky.

Můžeme dát na polévku smaženou cibulku

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pekingská polévka s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZNw

Pekingská polévka Videorecept

Pekingská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hoskovavl 30 min

Orientální pekingská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pista22 180 min

Polévka s pekingským zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 45 min

Smetanové pekingské zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Salát z pekingského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Salát z pekingského zelí II Videorecept

Salát z pekingského zelí II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera 15 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Evropská kuchyně
Vaření
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Pekingská polévka s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZNw

Náhodný recept

Řezy s dvojí náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka-m

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 1 hodinou

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 11 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Další recepty

Komentáře (2)

Fei_CZ 5. 10. 2024 10:49

Super recept, varim casto, klidne i 4x do mesice, doma tuto polevku zboznuji, dokonce i soused…

Vacomil přidal nové fotografie! 20. 8. 2022 11:22

Dalších 9 fotek

Přečtěte si

Chystáte se na perníčky? Jak je mít měkké hned po upečení Hodnocení 88×

Chystáte se na perníčky? Jak je mít měkké hned po upečení

Praktický návod, jak naložit rozinky do rumu tak, aby byly šťavnaté a plné chuti: Záleží na délce odležení i na výběru rumu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Velký test koláčů v Praze: Kde koupíte dobré koláčky za 36 Kč a kde excelentní koláče za 88 Kč? Tyhle podniky vedou!

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Lahodná křenová omáčka má říz, ale nespálí vám pusu. Docílíte toho dvěma jednoduchými způsoby

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Nejnovější články

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Lahodná křenová omáčka má říz, ale nespálí vám pusu. Docílíte toho dvěma jednoduchými způsoby

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Halušky s uzeným masem a kysaným zelím Videorecept

Halušky s uzeným masem a kysaným zelím

kamilkamil před 2 minutami

Křampes - staročeská zelná polévka z Vrchoviny

Fitulka před 32 minutami

Vepřové na způsob golubců Videorecept

Vepřové na způsob golubců

samsi před 2 hodinami

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

aladew před 11 hodinami

Sypaný tvarohovo-jablečný koláč

svidrnochovas@seznam.cz před 13 hodinami

Řecká musaka

misula29 před 13 hodinami

Jablečné koláče

macchinhtri030 před 17 hodinami

Treska na másle

Houmicek před 17 hodinami

"Gulášovka"z cukety

Jaruskaa před 19 hodinami

Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou

kokronilla před 20 hodinami

Suroviny:
cibule, mrkev, protlak rajčatový, směs zeleninová čínská, prsa kuřecí, cukr, ocet, omáčka sojová, chilli, bobkový list, koření nové koření, pepř, česnek, vejce, vývar masový, nudle skleněné, škrob

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohový nepečený dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kacenkaa 30 min

Bigos od Agnieszky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 1590 min

Zelný salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Tvarohový koláč bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Mleté maso s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 40 min

Pekingská polévka s kuřecím masem

Suroviny pro 6 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Vacomil

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji