Pekingská polévka s kuřecím masem

Name: Pekingská polévka s kuřecím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Evropská, Asijská
Ingredients: 2 cibule; 1 mrkev; 140 g rajčatového protlaku; 450 g čínské zeleninové směsi; 500 g kuřecích prsou; 2 lžíce cukru; 3 lžíce octu; trošku sójové omáčky (nemusí být); chilli (trošku něčeho pálivého, jak má každý rád, ale nemusí být); bobkový list; nové koření; pepř; česnek; 3 vejce; 2,5 l vývaru (nebo voda s bujónem); skleněné nudle; škrob na zahuštění

Hodnocení receptu je 3,4 (5×)

Vacomil

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min Čas je pouze orientační.

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava, Čas je pouze orientační.)

Pekingská polévka s kuřecím masem, Pekingská polévka s kuřecím masem. — Pekingská polévka s kuřecím masem.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 642 kJ / 1 587 kcal
Bílkoviny	170,97 g
Tuky	47,63 g
Vláknina	24,35 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	778 mg
Sůl	1,43 g
Sacharidy	108,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme cibuli, nastrouháme mrkev a dáme restovat. Jak cibule zesklovatí, přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso a osmažíme ho. Přidáme pekingskou mraženou směs, restujeme dokud se neodpaři voda ze zmrazené zeleniny a následně přidáme protlak a sójovou omáčku. Promícháme a následně zalijeme vývarem. Přidáme pár kuliček nového koření, pepře, plátky česneku, něco pálivého, cukr a ocet. Krok 2: Přivedeme k varu, rozšleháme vejce a dáme ještě povařit.
Ke konci zahustíme škrobem. Krok 3: Nudle vaříme zvlášť a následně je ještě pokrájíme na menší a přidáme do hotové polévky.

Nakrájíme cibuli, nastrouháme mrkev a dáme restovat. Jak cibule zesklovatí, přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso a osmažíme ho. Přidáme pekingskou mraženou směs, restujeme dokud se neodpaři voda ze zmrazené zeleniny a následně přidáme protlak a sójovou omáčku. Promícháme a následně zalijeme vývarem. Přidáme pár kuliček nového koření, pepře, plátky česneku, něco pálivého, cukr a ocet.
Přivedeme k varu, rozšleháme vejce a dáme ještě povařit.
Ke konci zahustíme škrobem.
Nudle vaříme zvlášť a následně je ještě pokrájíme na menší a přidáme do hotové polévky.

TIP: Čínské recepty - jak vařit po čínsku

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 8. 2022

Poznámka autora Vacomil

Všeho dáváme tak od oka tak, jak máme rádi výslednou chuť polévky.

Můžeme dát na polévku smaženou cibulku

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pekingská polévka s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZNw

Pekingská polévka Videorecept

Pekingská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hoskovavl 30 min

Polévka s pekingským zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 45 min

Orientální pekingská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pista22 180 min

Smetanové pekingské zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Salát z pekingského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Dobrý salát z pekingského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jan.alois 20 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Evropská kuchyně
Vaření
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Pekingská polévka s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZNw

Náhodný recept

Velmi rychlá večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip

Přidáno před 10 hodinami

Trhaná krkovice

Přidáno před 10 hodinami

Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou

Přidáno před 11 hodinami

Plněná kuřecí kapsa broskví, šunkou a sýrem a sosík

Přidáno před 11 hodinami

Podzimní skořicové rolky s krémem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Fei_CZ 5. 10. 2024 09:49

Super recept, varim casto, klidne i 4x do mesice, doma tuto polevku zboznuji, dokonce i soused…

Vacomil přidal nové fotografie! 20. 8. 2022 10:22

Dalších 9 fotek

Přečtěte si

Grilované kuřecí maso: Jak si poradit se zbytky? Dají se ještě přidat do mnoha pokrmů Hodnocení 4×

Grilované kuřecí maso: Jak si poradit se zbytky? Dají se ještě přidat do mnoha pokrmů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Perličky jsou drůbež původem z Afriky, s modrým masem a pronikavým hlasem Hodnocení 5×

Perličky jsou drůbež původem z Afriky, s modrým masem a pronikavým hlasem

Hitem TikToku je smažení v soli: Starý středomořský trik zajistí skvěle šťavnaté maso a čistou kuchyň

Pelhřimovský řízek je chutné spojení vepřového karé a bramboráku

Jak se vaří v Číně a kde při vaření po čínsku děláme chyby Hodnocení 193×

Jak se vaří v Číně a kde při vaření po čínsku děláme chyby

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

První republika s Kristinou: Nadýchané kaštanové řezy chutnají sladce oříškově a příprava je velice snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

JanaPav před 9 hodinami

Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké

Petraska před 11 hodinami

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Priserka před 12 hodinami

Bábovka šlehačková čtyřvaječná

sab.pol@ před 12 hodinami

Domácí houstičky Videorecept

Domácí houstičky

Vratis před 12 hodinami

Babiččin trhanec s jablky

Jandulka18 před 12 hodinami

Piškotový svítek do polévky

Kajkajak před 12 hodinami

Salátový losos

Kajkajak před 12 hodinami

Nejsilnější zeleninový vývar

Kajkajak před 12 hodinami

Bublanina Videorecept

Bublanina

pesskecupem před 13 hodinami

Suroviny:
cibule, mrkev, protlak rajčatový, směs zeleninová čínská, prsa kuřecí, cukr, ocet, omáčka sojová, chilli, bobkový list, koření nové koření, pepř, česnek, vejce, vývar masový, nudle skleněné, škrob

Naposledy jste si prohlédli

Pruhované rohlíčky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 75 min

Sojové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka

Pekingská polévka s kuřecím masem

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Vacomil

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Poznáte v obchodě pravé máslo od jeho náhražek? Otestujte se, zda nenaletíte na triky obchodníků

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Poznáte v obchodě pravé máslo od jeho náhražek? Otestujte se, zda nenaletíte na triky obchodníků