Králík se smetanovou omáčkou

Name: Králík se smetanovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 králičí stehna; sůl; 80 g slaniny; sádlo; 750 ml vývaru; 1 cibule; 3 kuličky nového koření; 3 kuličky pepře; 2 bobkové listy; 250 ml smetany ke šlehání; 1 lžička hladké mouky; 1 lžička másla

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 120 min

150 min (30 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Králík se smetanovou omáčkou, Králík se smetanovou omáčkou — Králík se smetanovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 415 kJ / 1 533 kcal
Bílkoviny	15,30 g
Tuky	154,51 g
Vláknina	4,32 g
Cholesterol	326 mg
Sodík	1,37 g
Sůl	3,45 g
Sacharidy	19,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehna prošpikujeme a osolíme. Na sádle zprudka opečeme z obou stran a vložíme do menší zapékací nádoby. Krok 2: Zalijeme vývarem tak, aby maso bylo ponořené. Přidáme na klínky nakrájenou cibuli, kuličky nového koření, pepře a bobkový list. Přikryté upečeme doměkka. Krok 3: Měkké maso vyjmeme a odlijeme asi polovinu vývaru, který použijeme na polévku. Druhou polovinu přecedíme, na plotně zredukujeme a vmícháme smetanu s rozmíchanou moukou. Povaříme a nakonec přidáme máslo. Pokud je třeba, omáčku dochutíme solí.

Stehna prošpikujeme a osolíme. Na sádle zprudka opečeme z obou stran a vložíme do menší zapékací nádoby.
TIP: Porcování králíka krok za krokem. Nejlepší recepty z králičího masa
Zalijeme vývarem tak, aby maso bylo ponořené. Přidáme na klínky nakrájenou cibuli, kuličky nového koření, pepře a bobkový list. Přikryté upečeme doměkka.
Měkké maso vyjmeme a odlijeme asi polovinu vývaru, který použijeme na polévku. Druhou polovinu přecedíme, na plotně zredukujeme a vmícháme smetanu s rozmíchanou moukou. Povaříme a nakonec přidáme máslo. Pokud je třeba, omáčku dochutíme solí.

TIP: Jak připravit kuřecí nudličky ve smetanové omáčce

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králík se smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYlzG

Králík s majoránkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 105 min

Králík v šípkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanet3

Kralik v italske omacce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vybusna 60 min

Králík v hořčično-smetanové omáčce s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris

Králík s cibulovou omáčkou na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Králík se švestkovo-zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 600 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Králík se smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYlzG

Náhodný recept

Domácí škvařené sádlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

wooddy 140 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno před 6 hodinami

Caesar salát naší rodiny

Přidáno před 7 hodinami

Slávky na asijský způsob

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno 18. 6. 2025 11:00

Cuketová pomazánka

Přidáno 18. 6. 2025 08:02

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno 18. 6. 2025 07:59

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 20. 9. 2022 10:46

Marie Svarcova: moc děkuji, máme domácí králíky a dělám je na různé způsoby. Zatím se nám to nepřejedlo.

Marie Svarcova 20. 9. 2022 06:35

parádní králík (tiše závidím)

RubyRom přidala novou fotografii! 20. 9. 2022 05:52

Přečtěte si

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme Hodnocení 37×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít Hodnocení 42×

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit kuřecí nudličky ve smetanové omáčce? Přijdou vhod k rychlému obědu Hodnocení 6×

Jak připravit kuřecí nudličky ve smetanové omáčce? Přijdou vhod k rychlému obědu

Náš život s celiakií: Tento bezlepkový chléb z červené čočky si Áňa zamilovala a chutná i jiným členům rodiny

Holka u plotny radí: Domácí mangová zmrzlina jen ze dvou surovin a zcela bez cukru je osvěžující a může se i při dietě

Tesco snížilo plýtvání potravinami o 82 %. Za úspěchem stojí zaměstnanci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)

Danniel před 2 hodinami

Krůtí kousky s mrkví a žampiony

Ivca14 před 2 hodinami

Staročeské plátky podlévané pivem

Ivca14 před 2 hodinami

Drobenka na koláč Videorecept

Drobenka na koláč

Pavluska75 před 2 hodinami

Salát z pečené červené řepy a cibule

Jana.Vernerova před 3 hodinami

Špenátová polévka II.

Kajkajak před 5 hodinami

Žampionové placičky s nivou

Panova před 5 hodinami

Tříbarevná buchta (Ala)

Evculina84 před 5 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Kometka35 před 7 hodinami

Knedlíky z tvarohového těsta

janatka před 8 hodinami

Suroviny:
stehno králičí, sůl, slanina, sádlo, vývar masový, cibule, koření nové koření, pepř, bobkový list, smetana ke šlehání, mouka hladká, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Vepřová plec na víně, zelenině a kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Vláčné koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Verunkavh

Špagetová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Shvecik 20 min

Povánoční bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Králík se smetanovou omáčkou

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji