Úžasný Filo jablečný závin

mariana. Kuchařka: mariana.

Moučníky , Záviny, rolády 12 názorů

Suroviny

Těsto:
400 g hladké mouky
1/2 lžičky soli
3 lžíce oleje
1 hrnek vody
Náplň:
jablka
rozinky namočené v rumu
rum
skořice mletá
skořicový cukr
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mouku smícháme se solí, přidáme olej a přiléváme vodu.

  2. Těsto řádně prohněteme a utvoříme si 2-3 bochánky, které necháme 1/2 hodiny uležet.

  3. Mezítím si připravíme náplň z nadrobno nakrájených jablek, rozinek a skořice. Můžete přidat i jiné ingredience.

  4. Následovně si rozválíme bochánek těsta na velmi tenký plát, téměř jako papír a posypeme jablky.

  5. Zavineme, můžeme využít i útěrku, jde to lépe.

  6. Během válení těsto podsypáváme moukou, aby se nám nelepilo.

  7. Utvořený závin pomažeme lehce máslem a vložíme do vyhřáté trouby. Pekla jsem 20 min na 180 st.

  8. Na závěr pocukrujeme nebo přelijeme karamelovým toppingem.

Poznámka

Je chuťové dokonalý, díky tenké vrstvě těsta a mnohem méně kalorický, než klasické listové těsto.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Úžasný Filo jablečný závin

  • rebeka rebeka

    moc krásný:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    :-p:yes::-)manžel by za štrůdl dal život;-)

    Odpovědět

  • mariana. mariana.(autor receptu)

    zuzun:Moc děkuji za milý komentář. Mám radost,že se podobá tomu, co pekla babička.Protože naše babičky bývaly KUCHAŘKY :-):-8

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Uz vcera jsem na tento zavin cucela a moc se mi libil. Vypada jako od moji babicky, ale ta umrela kdyz jsem byla mala a tak jsem se nikdy od ni nic nenaucila, skoda. Ale dneska tedy davamm bod a ukladam a vyzkousim; ten babiccin zavin byl zravej a tenhle jakoby mu z oka vypadl:-)):-p:yes: a fakt je ze filo testo a listove je velky rozdil, mam radsi filo a jak rikas, je mene kaloricke, to se mi obzvlast hodi

    Odpovědět

  • mariana. mariana.(autor receptu)

    Cocoska:Jé děkuji.Přesně tak, tažené.Těsto hned po vytažení z trouby bylo také tvrdé,ale po půl hodině krásně zvlhlo.Někdy ho peču i z celozrnné mouky a je také super.

    Odpovědět

  • Cocoska Cocoska

    mariana.:Moje tchýně tomu říká "tažený", asi jak kdo, já jsem to video viděla také, ale oni tam dávají do těsta ještě vejce, takže není to úplně stejné;-)
    Já jsem hodně podobné těsto právě podle tchyňky receptu zkoušela a vůbec se mi to nepovedlo, bylo hrozně tvrdé;-(
    Ale ty to máš krásné a bezpochyby výborné, takže dávám bodík:yes::yes:

    Odpovědět

  • mariana. mariana.(autor receptu)

    maja:Hm,tak to mě mrzí.O tom zase já nevěděla.Dělávám ho už dlouho,akorát teď jsem recept vložila.Ale filo těsto je opravdu starý recept.A vložila jsem ho proto,že většina pracuje jen s listovým a také si ho s Filo těstem plete.

    Odpovědět

  • maja maja(neregistrovaná)

    maja:jeeee, pardon, chybicka se vloudila ...... vCera jsem si pustila ...

    Odpovědět

  • maja maja(neregistrovaná)

    sorry, nechci vrtat, ale vera jsem si pustila video na seznamu, kde prazsky kulinarsky institut delal nahodou zavin, ze stejnych ingredienci, akorat pomer maji jinej, ono se to da navysit - upravit vzdycky, a cirou nahodou ten samy den - vcera (akorat, ze dneska odepisuju, cekala jsem kdo to udela za mne a on nikdo) to sem vkladas i ty. No nic, presto jsem rada, ze se ti zavin povedl a verim, ze je i dobry. Jsi sikulka, ale ted nevim, ktery mam vyzkouset, jestli z toho prazskeho kulin. institutu a nebo tvuj. No co, udelam oba a basta :-))

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Zkusím udělat:-D:-))

    Odpovědět

  • Olinka5555 Olinka5555

    ukládám k vyzkoušení a posílám bodík:yes:

    Odpovědět

  • Macík Macík(neregistrovaný)

    Vyzkouším:-p:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: tažený závin recept úžasný tažený závin recept úžasný jablečný závin babička jablečný závin z taženého těsta jablečný štrůdl od babicek jablečný závin tažené těsto filo těsto recept filo těsto recepty tažený závin video celozrnný jablečný závin jablečný závin od babičky štrůdl z filo těsta recepty s filo těstem filo video závin s jablky těsto na tažený závin recept na filo těsto jablečni zavin filo těsto - recepty jablečný štrůdl recept