Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí křenová pasta

Name: Domácí křenová pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g očištěného křenu; 35 g krupicového cukru; 1 špetka soli; 1 lžíce jablečného octa; 60 ml slunečnicového oleje

Křenová pasta je skvělé pálivé dochucovadlo, které se hodí k masu, uzeninám, nebo abychom dodali říz salátu. Stačí smíchat nastrouhaný křen, cukr, ocet a olej, směs naplnit do skleniček a sterilovat.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

200 g 200 g očištěného křenu

35 g 35 g krupicového cukru

1 špetka 1 špetka soli

1 lžíce 1 lžíce jablečného octa

60 ml 60 ml slunečnicového oleje

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 540 kJ / 846 kcal
Bílkoviny	4,00 g
Tuky	60,20 g
Vláknina	7,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,28 g
Sůl	1,00 g
Sacharidy	68,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Křen nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s ostatními ingrediencemi. Dle potřeby můžeme zředit malým množstvím převařené vychladlé vody, smetany nebo syrovátky. Krok 2: Naplníme malé čisté a suché skleničky a uzavřené sterilujeme při 80 °C 20 minut. Otočíme dnem vzhůru necháme vychladnout a uskladníme. Krok 3: Nejlépe se hodí k masu, uzeninám nebo do salátů, skvěle doplní červenou řepu.

Křen nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s ostatními ingrediencemi. Dle potřeby můžeme zředit malým množstvím převařené vychladlé vody, smetany nebo syrovátky.
Naplníme malé čisté a suché skleničky a uzavřené sterilujeme při 80 °C 20 minut. Otočíme dnem vzhůru necháme vychladnout a uskladníme.
Nejlépe se hodí k masu, uzeninám nebo do salátů, skvěle doplní červenou řepu.

TIP: Jak uložit křen

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 10. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Dělala ji tak už moje mamka z předem vařené řepy s fenyklem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí křenová pasta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZWB

Krenex Videorecept

Krenex

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 20 min

Krenex 3-2-1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ejajama 15 min

Papriková pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 60 min

Česneková pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

bundada 20 min

Křenové želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mimosa 30 min

Křenové zelí Videorecept

Křenové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Severinka 60 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřové kotlety podle balkánské kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Pálivé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Grilování a BBQ
Podzimní recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Zelenina
Česká kuchyně

Moje poznámka

Domácí křenová pasta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZWB

Náhodný recept

Cuketa s vajíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jarin 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno před 11 hodinami

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno před 16 hodinami

Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky

Přidáno před 19 hodinami

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN Videorecept

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Přidáno před 23 hodinami

Úžasná medová žebírka

Přidáno 27. 8. 2025 21:20:23

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 20. 10. 2022 06:44

Ivana Ch:

děkuji a přeji hezký den

Ivana Ch 20. 10. 2022 06:13

Marie Svarcova 19. 10. 2022 14:18

RubyRom:

děkuji za komentář Romanko, ráda jsem vyhověla Evičce jen jsem nesehnala dnes čerstvý křen

Krásný zbytek dne

RubyRom 19. 10. 2022 13:16

Super Maruško, díky za recept

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 19. 10. 2022 10:19

Články s tímto receptem

Jak na dokonalou křenovou omáčku podle Viléma Vrabce: Skvělé chuti pomůže vývar, žloutek i smetana

4 foto Hodnocení 32×
Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou

Přečtěte si

Domácí kvašáky: Skvělé pochoutky snadno docílíte, pokud předejdete zásadní chybě Hodnocení 40×

Domácí kvašáky: Skvělé pochoutky snadno docílíte, pokud předejdete zásadní chybě

KVÍZ: Jak dobře znáte pořad Ano, šéfe!? Otestujte své znalosti v našem kvízu a připomeňte si legendární momenty

Dokonale nadýchaná a vláčná omeleta potěší i náročné gurmány. S těmito triky se vždy povede na jedničku

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak uložit křen? Máme více možností, jak ho po vyrytí ze záhonu uskladnit. Vyzkoušejme ty nejoblíbenější Hodnocení 122×

Jak uložit křen? Máme více možností, jak ho po vyrytí ze záhonu uskladnit. Vyzkoušejme ty nejoblíbenější

Jak na dokonalou křenovou omáčku podle Viléma Vrabce: Skvělé chuti pomůže vývar, žloutek i smetana

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

18 foto
Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

KVÍZ: Jak dobře znáte pořad Ano, šéfe!? Otestujte své znalosti v našem kvízu a připomeňte si legendární momenty

Šťavnaté buřty na pivě: Chutnají tak skvěle, že si je připravíte klidně i bez táboráku a jejich vůně přiláká i sousedy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rozmarýnové brambory

Kajkajak před 3 hodinami

Domácí česneková pomazánka Videorecept

Domácí česneková pomazánka

supportorlik před 6 hodinami

Cuketové koblihy

Bretik před 8 hodinami

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)

Miluska56 před 8 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Cuketová omáčka na špagety

Angel8 před 8 hodinami

Bramborový chleba III.

HanaS92 před 9 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

TondaS před 10 hodinami

Masové knedlíčky v houbové omáčce

Sahula před 10 hodinami

Pikantní špagety s hlívou ústřičnou

Sahula před 10 hodinami

Dračí špízy s hlívou ústřičnou

Sahula před 10 hodinami

Suroviny:
křen, cukr krupice, sůl, ocet jablečný, olej slunečnicový

Naposledy jste si prohlédli

Topinka se žampionovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Jemné noky Videorecept

Jemné noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 25 min

Skořicové motánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

taddy1

Domácí křenová pasta

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 32× Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

4 foto Hodnocení 32×
Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou

18 foto
Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu