Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí křenová pasta

Name: Domácí křenová pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g očištěného křenu; 35 g krupicového cukru; 1 špetka soli; 1 lžíce jablečného octa; 60 ml slunečnicového oleje

Křenová pasta je skvělé pálivé dochucovadlo, které se hodí k masu, uzeninám, nebo abychom dodali říz salátu. Stačí smíchat nastrouhaný křen, cukr, ocet a olej, směs naplnit do skleniček a sterilovat.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

200 g 200 g očištěného křenu

35 g 35 g krupicového cukru

1 špetka 1 špetka soli

1 lžíce 1 lžíce jablečného octa

60 ml 60 ml slunečnicového oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 540 kJ / 846 kcal
Bílkoviny	4,00 g
Tuky	60,20 g
Vláknina	7,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,28 g
Sůl	1,00 g
Sacharidy	68,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Křen nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s ostatními ingrediencemi. Dle potřeby můžeme zředit malým množstvím převařené vychladlé vody, smetany nebo syrovátky. Krok 2: Naplníme malé čisté a suché skleničky a uzavřené sterilujeme při 80 °C 20 minut. Otočíme dnem vzhůru necháme vychladnout a uskladníme. Krok 3: Nejlépe se hodí k masu, uzeninám nebo do salátů, skvěle doplní červenou řepu.

Křen nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s ostatními ingrediencemi. Dle potřeby můžeme zředit malým množstvím převařené vychladlé vody, smetany nebo syrovátky.
Naplníme malé čisté a suché skleničky a uzavřené sterilujeme při 80 °C 20 minut. Otočíme dnem vzhůru necháme vychladnout a uskladníme.
Nejlépe se hodí k masu, uzeninám nebo do salátů, skvěle doplní červenou řepu.

TIP: Jak uložit křen

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 10. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Dělala ji tak už moje mamka z předem vařené řepy s fenyklem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí křenová pasta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZWB

Krenex Videorecept

Krenex

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 20 min

Krenex 3-2-1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ejajama 15 min

Papriková pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danca 60 min

Česneková pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

bundada 20 min

Křenové želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mimosa 30 min

Křenové zelí Videorecept

Křenové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Severinka 60 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Kynuté knedlíky s borůvkami jako od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 52 min

Skvělé domácí okurkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Pálivé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Grilování a BBQ
Podzimní recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Zelenina
Česká kuchyně

Moje poznámka

Domácí křenová pasta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZWB

Náhodný recept

Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

znamenivah 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní karamelizovaný ananas

Přidáno před 1 hodinou

Líné knedlíčky s borůvkovým rozvarem Videorecept

Líné knedlíčky s borůvkovým rozvarem

Přidáno před 1 hodinou

Pikantní kvašená zelenina

Přidáno před 2 hodinami

Zeleninová míchanice

Přidáno před 14 hodinami

Grilované máslové kuře s oreganem

Přidáno před 15 hodinami

Krůtí maso s dušenou zeleninou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 20. 10. 2022 06:44

Ivana Ch:

děkuji a přeji hezký den

Ivana Ch 20. 10. 2022 06:13

Marie Svarcova 19. 10. 2022 14:18

RubyRom:

děkuji za komentář Romanko, ráda jsem vyhověla Evičce jen jsem nesehnala dnes čerstvý křen

Krásný zbytek dne

RubyRom 19. 10. 2022 13:16

Super Maruško, díky za recept

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 19. 10. 2022 10:19

Články s tímto receptem

Šest způsobů jak uchovat čerstvý křen, aby zůstal co nejdéle příjemně štiplavý, ostrý a voňavý

Jak na dokonalou křenovou omáčku podle Viléma Vrabce: Skvělé chuti pomůže vývar, žloutek i smetana

Video Hodnocení 7×
Domácí datlovou pastu připravíte během chvíle. Videonávod vám s tím pomůže

4 foto Hodnocení 57×
Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou Hodnocení 57×

Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou

Křupavé cini minis si připravíte jednoduše i doma. Postup vám ukáže videonávod Hodnocení 17×

Křupavé cini minis si připravíte jednoduše i doma. Postup vám ukáže videonávod

Nejlepší makovník na léto: Cuketa mu dodá šťavnatost a citron svěží chuť

Šest způsobů jak uchovat čerstvý křen, aby zůstal co nejdéle příjemně štiplavý, ostrý a voňavý

Vyzkoušejte domácí bagel: Ideální pečivo na snídani i do batohu na výlet zvládnete udělat hravě

Domácí datlovou pastu připravíte během chvíle. Videonávod vám s tím pomůže Hodnocení 7×

Domácí datlovou pastu připravíte během chvíle. Videonávod vám s tím pomůže

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lečo s bramborem

Hanafialova před 5 minutami

Pomazánka z kuřecího masa s jablky a mrkví

KucharkaRenata před 25 minutami

Salát z cibule, česneku a rajčat

magdalenka před 28 minutami

Rychlý okurkový salát

magdalenka před 30 minutami

Nadýchaný perník z kyšky

klast před 36 minutami

Koláč s rybízovou pěnou

Ivet_Ka před 1 hodinou

Drobenkový koláč Videorecept

Drobenkový koláč

ojana před 2 hodinami

Treska v zeleninovém lůžku

[email protected] před 3 hodinami

Jemné palačinky

monis754 před 3 hodinami

Meruňkový koláč s drobenkou

Melocotonero před 11 hodinami

Suroviny:
křen, cukr krupice, sůl, ocet jablečný, olej slunečnicový

]

Domácí křenová pasta

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 7× Domácí datlovou pastu připravíte během chvíle. Videonávod vám s tím pomůže

4 foto Hodnocení 57× Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Obal na řízcích vám už nebude nikdy odpadávat: Pracujte jen se dvěma talíři a ušetřete čas a místo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 7×
Domácí datlovou pastu připravíte během chvíle. Videonávod vám s tím pomůže

4 foto Hodnocení 57×
Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou

11 foto
Obal na řízcích vám už nebude nikdy odpadávat: Pracujte jen se dvěma talíři a ušetřete čas a místo