Vepřová plec na cibuli s rýží

Postup přípravy

1. Nakrájíme cibule na drobno a dáme na rozpálený olej do vyšší pánve.

   Jak nakrájet cibuli

2. Mezitím nakrájíme vepřovou plec na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
3. Když je cibule lehce do zlatova (ne hnědá), přidáme plátky masa, necháme zatáhnout, podlijeme cca 300 ml vody a dusíme pod pokličkou do měkka. Občas promícháme a podlijeme.
4. Když je maso měkké, vyndáme ho stranou, dolijeme případný zbytek vody a všechnu tekutinu s cibulí dáme rozmixovat do mixéru do hladka.
5. Vzniklou omáčku dáme zpět do pánve a pokud je třeba, dochutíme solí a lehce zahustíme. Vrátíme zpět maso.
6. Podáváme s vařenou rýží.

   TIP Jak správně uvařit rýži