Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 962 kJ / 1 186 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,57 g |
| Tuky | 25,42 g |
| Vláknina | 51,68 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 152,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku dobře propláchneme na cedníku studenou tekoucí vodou a nasypeme do kastrolu. Zalijeme třemi hrnky studené vody, přikryjeme a necháme projít varem. Pak scedíme.
Krok 2: Do kastrolu přidáme další tři hrnky vody, jemně osolíme, přidáme koření a znovu přivedeme k varu. Zmírníme oheň a čočku necháme za občasného protřepání (ne míchání) mírně "probublávat".
Krok 3: Mezitím v menším kastrůlku připravíme jíšku. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku s prolisovaným česnekem a zatřeme Solamylem. Mícháme a vytvoříme zlatavou jíšku. Hotovou cibulovou jíšku zatím odstavíme stranou.
Krok 4: Jakmile je čočka uvařená, scedíme ji, ale zbývající vodu zachytíme. Bobkový list a nové koření vyndáme. Vodu z čočky (cca 250 ml) přilijeme k jíšce a malou metličkou intenzivně rozmícháme na kaši. Vaříme asi tak 15 minut, můžeme dosolit podle vlastní chuti.
Krok 5: Provařenou omáčku dochutíme octem, můžeme jemně doladit cukrem, kdyby se zdála příliš kyselá. Těsně před podáváním promícháme omáčku s čočkou a krátce prohřejeme, aby čočka nebyla studená.
Krok 6: Na talíři můžeme podávat s vajíčkem, kyselou okurkou nebo třeba osmaženou cibulkou.
Zveřejněno 6. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Novoroční čočka na kyselo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/822jj
Moje poznámka
Novoroční čočka na kyselo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/822jj
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 9 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 20 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno 2. 5. 2025 15:03
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkový koláč s rebarborou
stepan2012 před 7 minutami
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Spidan75 před 19 minutami
Rebarborovo-jahodový koláč s drobenkou
Dogys před 38 minutami
Bábovka s povidly
jvsjvrj před 42 minutami
Míša řezy
Alena Kovarova před 48 minutami
Květáková polévka
vaclavtrnka2010 před 1 hodinou
Jednoduché máslové sušenky
Kucharinqqqq před 1 hodinou
Jogurtová bábovka
Cerpes před 2 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Anna.Milkova před 2 hodinami
Suroviny:
sádlo,
cibule,
česnek,
solamyl,
čočka,
voda,
vývar zeleninový,
ocet vinný,
bobkový list,
koření nové koření,
majoránka,
cukr,
sůl,
koriandr,
vejce,
okurky sterilované
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.