Rychlá játra s pórkem
Suroviny 2 porce
- 250 g vepřových jater
- olivový olej
- 1 dcl červeného vína
- 1 PL worcestru
- 1 PL sojovky
- kousek pórku
- chilli
- kečup
- plnotučná hořčice
Postup přípravy receptu
Očištěná játra nakrájíme na plátky a opečeme po obou stranách na oleji.
Zalijeme červeným vínem, přidáme worcestrovou a sójovou omáčku. Okořeníme chilli a pepřem.
Krátce podusíme a přidáme očištěný a na kolečka nakrájený pórek, kečup a hořčici. Chvilku podusíme a ihned podáváme. Jako příloha jsou vhodné hranolky, rýže nebo pečivo. Dobrou chuť.
Poznámka od kuchařky
Recept přišel mailem, ale už je trochu upravený.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rychlá játra s pórkem
-
Tak tohleto vypadá dost jedle a zítra se na to vrhám, přátelé
-
Zdravím Magdalénku - prosím co je slovenská rýže?
-
Moc mně těší Magdalenko
-
Môžem smelo potvrdiť, že takto pripravené játra - pečienka sú lahoda. Teraz som dokončila, k tomu slovenskú ryžu, šalát chorvátsky. Zdravím a dávam +!
-
Játra, pórek, chilli ...a právě na snížení cholesterolu přidám libeček a jinak
-
Játra mám velmi ráda, ale skrz cholesterolu jsem je musela z mého jídelníčku vyřadit, ale rodině občas připravuju. V názvu jsem v rychlosti četla s párkem a né s pórkem, nakonec by se tam dal nějaký párek nakrájený na kolečka i přidat
-
Pozdravuj kamaráda, Magdalénko, rajčata chutnají v každé nadmořské výšce jinak, věř mi
-
Zaujímave, že mne paradajky chutia aj dolu, nemusím šplhať, kamarát musí.
-
Tlak kolísavý, spíž nízký, často černo před očima, často zalehlé uši... když šplhám po horách s kilometrovým převýšením, většinou nic neslyším, ale nahoře si dám rajče se solí (na to se těším celou cestu, magdalenko)
-
Allis a aký máš tlak? Nezvyšuješ si ho aj takto?
-
My moc solíme, solíme, proto tedy na talíři dosolíme
-
My moc nesolíme, takže mně tam sůl nechybí. Sojovka, worcherster a chilli to dle mého ochutí dost. Kdo chce může dosolit, ale až na konci přípravy nebo až na talíři.
-
Žádná sůl? Jen sůl v sojovce? A.
-
Papriko
Máš boďku.Můj názor na játra znáš,tudíž takhle krátce
