Chleba z remosky
Jak jednou ochutnáte domácí chleba, hned si ho zamilujete. Tento chléb v remosce nejen kyne, ale následně se i peče. Nedrobí se, má křupavou kůrku a vydrží měkký celý týden. Pokud nemáte remosku, můžete péct i v troubě.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Místo čerstvého droždí můžete použít droždí sušené, postup na kvásek je stejný. Do těsta místo ovesných vloček můžete přidat vlákninu, případně semínka dle chuti každého. Nicméně ovesné vločky značně vylepšují chuť chleba. Místo vařených brambor můžete přidat bramborové těsto v sáčku (50 g), nemá to vliv kvalitu těsta. Žitný kvásek od Dr.Oetker přidávám do těsta kvůli jedinečné chuti, kterou upečený chleba získá. Žitný kvásek můžete nahradit 1 rovnou lžící octa, ale na výslednou chuť chleba to vliv má. Těsto dávám kynout rovnou do mísy od remosky, do kterého vložím dortovou formu, který vyložím pečicím papírem. Po vykynutí s těstem již nic nedělám, rovnou peču. Usnadňuji si tím práci.
Na závěr: Chleba se nedrobí, vydrží měkký celý týden a má výbornou chuť.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Sýrová pomazánka se šunkou a uzenou paprikou
Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí směs s játry, pórkem a paprikou
Přidáno před 5 hodinami

Topinky se sýrovou pomazánkou a slaninou
Přidáno před 17 hodinami

Bramborák s lilkem
Přidáno před 18 hodinami

Javornický guláš z divokého kance
Přidáno před 19 hodinami

Bezlepkový ovocný koláč
Přidáno 1. 4. 2023 13:48
Právě bylo uvařeno:

Velikonoční jidáše
uvařil/a Romanice
před 2 minutami

Strouhaný kakaový koláč s tvarohem
uvařil/a liatris
před 2 minutami

Houskové knedlíky
uvařil/a AndelaC
před 17 minutami

Kuřecí játra na paprikách
uvařil/a IrenaRe
před 18 minutami

Květák smažený v troubě
uvařil/a Petaja
před 23 minutami

Rychlý švestkový koláč
uvařil/a AnulkaB
před 1 hodinou

Strakonické "štrúdle"
uvařil/a habis
před 1 hodinou

Těsto na pizzu
uvařil/a Jullihi0112
před 1 hodinou

Vylepšená česnečka
uvařil/a Helenecka 21
před 1 hodinou

Koprová omáčka
uvařil/a RabaRoman
před 2 hodinami
Další recepty
Suroviny: mouka hladká, vločky ovesné, kvas žitný, brambory, sůl, kmín celý, voda, droždí, cukr, voda, mouka hladká
Chleba z remosky
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR53x
0 názorů