Špíz se sýrem halloumi a zeleninou

Postup přípravy

1. Brambory důkladně omyjeme a i se slupkou nakrájíme na větší kousky a lehce předvaříme.
2. Všechnu zeleninu i se sýrem a žampiony nakrájíme na větší kousky a spolu s bramborami smícháme s kořením a zakápneme olivovým olejem.

   Jak očistit žampiony

3. Pak střídavě na špejle vše napichujeme a klademe na pekáček s pečicím papírem.
4. Nastavíme teplotu trouby na 200 °C. Jestli máme gril, nebo obyčejný horní a spodní ohřev je jedno. Jestli se začnou špízy shora připékat a ještě nejsou hotové, přikryjeme je alobalem
5. Můžeme podávat třeba s tatarskou omáčkou, či dipem z tvarohu, česneku, zakysané smetany.

   TIP Náš tip na přípravu domácí tatarské omáčky