Ovocný koláč s vanilkovou polevou

Name: Ovocný koláč s vanilkovou polevou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 180 g moučkového cukru; 50 g rozpuštěného másla; 4 vejce; 400 g drobného ovoce; Poleva:; 500 ml mléka; 1 sáček vanilkového pudinku; 100-150 g cukru

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

aanicka

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Těsto:

200 g 200 g hladké mouky

180 g 180 g moučkového cukru

50 g 50 g rozpuštěného másla

4 4 vejce

400 g 400 g drobného ovoce

Poleva:

500 ml 500 ml mléka

1 sáček 1 sáček vanilkového pudinku

100-150 g 100-150 g cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 690 kJ / 3 272 kcal
Bílkoviny	78,06 g
Tuky	84,08 g
Vláknina	14,48 g
Cholesterol	1,19 g
Sodík	607 mg
Sůl	1,34 g
Sacharidy	543,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustší puding. Cukru použijeme jak máme rádi nebo podle kyselosti ovoce. Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme nejdřív cukr, pak žloutky, mouku a na konec vmícháme zchladlé rozpuštěné máslo. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy nebo menšího plechu, uhladíme a poklademe ovocem (ostružiny, borůvky, rybíz, jahody). Krok 3: Na ovoce opatrně rozetřeme uvařený puding (já použila vanilmix: 100g vanilmixu na 300ml vody, ale bylo to málo). Krok 4: Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 170°C a pečeme asi 30 minut. Koláč krájíme až po úplném vychladnutí (kvůli pudinku).

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustší puding. Cukru použijeme jak máme rádi nebo podle kyselosti ovoce.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme nejdřív cukr, pak žloutky, mouku a na konec vmícháme zchladlé rozpuštěné máslo. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy nebo menšího plechu, uhladíme a poklademe ovocem (ostružiny, borůvky, rybíz, jahody).
Na ovoce opatrně rozetřeme uvařený puding (já použila vanilmix: 100g vanilmixu na 300ml vody, ale bylo to málo).
Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 170°C a pečeme asi 30 minut. Koláč krájíme až po úplném vychladnutí (kvůli pudinku).

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 8. 2009

Poznámka autorky aanicka

Recet je původně z časopisu Delikatesy, ale tady uvádí dát pudink až na upečený koláč. Mě se více líbí varianta péct koláč i s pudinkem, ale nechám to na vás :-).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ovocný koláč s vanilkovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/voMg

Meruňkový koláč s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Kakaová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pejsek 35 min

Mléčná poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 5 min

Citrónová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

simonka 20 min

Zrcadlová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hladovahana 55 min

Mrkvový koláč s pomerančovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Zobrazit více

Tvarohové muffiny s ovocem Videorecept

Tvarohové muffiny s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aanicka 40 min

Bleskový kefírový koláč s ovocem Videorecept

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanicka 50 min

Nepečený tvarohový dort s ovocem Videorecept

Nepečený tvarohový dort s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aanicka 20 min

Obrácený koláč s jablky Videorecept

Obrácený koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aanicka 70 min

Křehký makový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aanicka

Ovocné knedlíky "razdva"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aanicka 28 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Recepty do 100 korun
Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Letní recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Ovoce
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Svačina
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Ovocný koláč s vanilkovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/voMg

Náhodný recept

Pšenično-žitný chléb z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenicka ART 130 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Povidlový koláč s drobenkou

Přidáno před 5 hodinami

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy Videorecept

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 5 hodinami

Čokoládový dezert do skleničky

Přidáno před 6 hodinami

Nadýchané šunkofleky

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová žebírka se zeleninou

Přidáno před 7 hodinami

Pikantní zeleninová polévka s cizrnou

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

aanicka 13. 3. 2012 17:43

Je to na způsob piškotového těsta. Tam se taky kypřící prášek nedává

Helena 13. 3. 2012 15:17

Vyjde těsto i bez kypřícího prášku či droždí?

pipre 27. 8. 2009 11:13

Koláč vypadá velice chutně a já dávám bodík

aanicka přidala nové fotografie! 27. 8. 2009 09:03

Přečtěte si

Největší omyl při hubnutí? Lidé sledují špatné údaje na obalech potravin

Ovocný tvarohový koláč s křupavou drobenkou: S videoreceptem ho zvládnete skvěle Hodnocení 16×

Ovocný tvarohový koláč s křupavou drobenkou: S videoreceptem ho zvládnete skvěle

Stačí jeden trik a okurka už nikdy do salátu nepustí vodu: Zbytečnou chybu dělá většina lidí

Nová kuchyně? Nezačínejte barvou dvířek, ale tím, jak opravdu žijete.

Tuhle domácí zmrzlinu budete dělat celé léto: Bez zmrzlinovače a jen ze 3 surovin

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Úžasná libečková majonéza: Povýší vaše jídlo na další úroveň a je tak návyková, že si ji budete chtít dávat téměř ke všemu

Rychlá večeře k hokeji: Švédské kuličky z horkovzdušné fritézy nebudete chtít přestat jíst

Nejnovější články

Úžasná libečková majonéza: Povýší vaše jídlo na další úroveň a je tak návyková, že si ji budete chtít dávat téměř ke všemu

Největší omyl při hubnutí? Lidé sledují špatné údaje na obalech potravin

Amerika objevila něco, co české babičky znaly dávno: Bone broth není jen obyčejný vývar

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

kuchartom před 26 minutami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Milulina před 2 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

Susenka909 před 2 hodinami

Džem z rebarbory, s banánem a pomerančem

Birdmann před 4 hodinami

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

radekfiala před 4 hodinami

Ražniči v zapékací misce

wimra před 5 hodinami

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

wimra před 5 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem

Paika před 7 hodinami

Zeleninová polévka s flíčky

Kajkajak před 7 hodinami

Špaldové palačinky s malinami

AndreaMachacova před 10 hodinami

Tématické fráze:
časopis delikatesy, poleva na koláč, ovocný koláč s vanilkovým pudinkem, ovocný koláč s pudinkem, vanilmix, poleva z vanilkového pudinku, ovocný pudinkový koláč, vanilkové koláče, vanilkový koláč, kolač s želatinovou polevou, mafiny casopis, vanilkova pudinkova poleva, recet ovocný koláč, ovocny kolac a puding, ovocná poleva z pudinku, koláč do koláčové formy, vanilmix recepty, polevy na koláč, kolac s ovocem a polevou, poleva z pudinku

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, vejce, ovoce, mléko, pudink vanilkový, cukr