Ovocný koláč s vanilkovou polevou

Name: Ovocný koláč s vanilkovou polevou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 180 g moučkového cukru; 50 g rozpuštěného másla; 4 vejce; 400 g drobného ovoce; Poleva:; 500 ml mléka; 1 sáček vanilkového pudinku; 100-150 g cukru

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

aanicka

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Těsto:

200 g 200 g hladké mouky

180 g 180 g moučkového cukru

50 g 50 g rozpuštěného másla

4 4 vejce

400 g 400 g drobného ovoce

Poleva:

500 ml 500 ml mléka

1 sáček 1 sáček vanilkového pudinku

100-150 g 100-150 g cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 690 kJ / 3 272 kcal
Bílkoviny	78,06 g
Tuky	84,08 g
Vláknina	14,48 g
Cholesterol	1,19 g
Sodík	607 mg
Sůl	1,34 g
Sacharidy	543,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustší puding. Cukru použijeme jak máme rádi nebo podle kyselosti ovoce. Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme nejdřív cukr, pak žloutky, mouku a na konec vmícháme zchladlé rozpuštěné máslo. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy nebo menšího plechu, uhladíme a poklademe ovocem (ostružiny, borůvky, rybíz, jahody). Krok 3: Na ovoce opatrně rozetřeme uvařený puding (já použila vanilmix: 100g vanilmixu na 300ml vody, ale bylo to málo). Krok 4: Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 170°C a pečeme asi 30 minut. Koláč krájíme až po úplném vychladnutí (kvůli pudinku).

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustší puding. Cukru použijeme jak máme rádi nebo podle kyselosti ovoce.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme nejdřív cukr, pak žloutky, mouku a na konec vmícháme zchladlé rozpuštěné máslo. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy nebo menšího plechu, uhladíme a poklademe ovocem (ostružiny, borůvky, rybíz, jahody).
Na ovoce opatrně rozetřeme uvařený puding (já použila vanilmix: 100g vanilmixu na 300ml vody, ale bylo to málo).
Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 170°C a pečeme asi 30 minut. Koláč krájíme až po úplném vychladnutí (kvůli pudinku).

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 8. 2009

Poznámka autorky aanicka

Recet je původně z časopisu Delikatesy, ale tady uvádí dát pudink až na upečený koláč. Mě se více líbí varianta péct koláč i s pudinkem, ale nechám to na vás :-).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ovocný koláč s vanilkovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/voMg

Meruňkový koláč s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Kakaová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pejsek 35 min

Mléčná poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 5 min

Citrónová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

simonka 15 min

Zrcadlová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hladovahana 55 min

Mrkvový koláč s pomerančovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Zobrazit více

Cuketový koláč s ovocem Videorecept

Cuketový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanicka 60 min

Nepečený tvarohový dort s ovocem Videorecept

Nepečený tvarohový dort s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aanicka 20 min

Bleskový kefírový koláč s ovocem Videorecept

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanicka 50 min

Tvarohové muffiny s ovocem Videorecept

Tvarohové muffiny s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aanicka 40 min

Cuketové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aanicka 35 min

Obrácený koláč s jablky Videorecept

Obrácený koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aanicka 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Recepty do 100 korun
Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Letní recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Ovoce
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Svačina
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Ovocný koláč s vanilkovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/voMg

Náhodný recept

Cukínová polévka se sýrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jemné palačinky

Přidáno před 4 hodinami

Krémová bramborová polévka se smetanou a kari

Přidáno před 4 hodinami

Rychlá mexická fazolačka

Přidáno před 6 hodinami

Kynuté šátečky s tvarohem a ovocem

Přidáno před 9 hodinami

Ledové ovocné tyčky do nápojů

Přidáno před 11 hodinami

Pikantní grilovaný bůček

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

aanicka 13. 3. 2012 17:43

Je to na způsob piškotového těsta. Tam se taky kypřící prášek nedává

Helena 13. 3. 2012 15:17

Vyjde těsto i bez kypřícího prášku či droždí?

pipre 27. 8. 2009 11:13

Koláč vypadá velice chutně a já dávám bodík

aanicka přidala nové fotografie! 27. 8. 2009 09:03

Přečtěte si

Bramboráky budou křupavější i vláčnější. Stačí změnit způsob strouhání brambor

Nejlepší svačiny na letní výlety: Tipy, co zabalit dětem, turistům i cyklistům

Jak snadno připravit ovocný rozvar? Stačí pár minut a proměníte běžný dezert v klenot Hodnocení 28×

Jak snadno připravit ovocný rozvar? Stačí pár minut a proměníte běžný dezert v klenot

Kouzelně ozdobené perníčky: Připravte je jako sladkou radost do mikulášské nadílky Hodnocení 5×

Kouzelně ozdobené perníčky: Připravte je jako sladkou radost do mikulášské nadílky

Přidáváte kolagen do kávy? Jedna chyba může zbytečně snížit jeho účinek

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Recept na plněné papriky s rýží a mletým masem: V jemné rajské omáčce s vůní skořice chutnají božsky

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rybízový sirup Videorecept

Rybízový sirup

LeonaVyslouzilova před 54 minutami

Pagáče se smetanovým krémem

Jan Nemec před 1 hodinou

Kuřecí kousky gyros

fanaa před 5 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

LidaKlechova před 6 hodinami

Zapečené těstoviny

Jadro85 před 8 hodinami

Třešňové muffiny s čokoládou

MarinetteQueen3 před 8 hodinami

Kynuté šátečky s tvarohem a ovocem

klarikuchti před 8 hodinami

Cuketový bramborák Videorecept

Tématické fráze:
časopis delikatesy, poleva na koláč, ovocný koláč s vanilkovým pudinkem, ovocný koláč s pudinkem, vanilmix, poleva z vanilkového pudinku, ovocný pudinkový koláč, vanilkové koláče, vanilkový koláč, kolač s želatinovou polevou, mafiny casopis, vanilkova pudinkova poleva, recet ovocný koláč, ovocny kolac a puding, ovocná poleva z pudinku, koláč do koláčové formy, vanilmix recepty, polevy na koláč, kolac s ovocem a polevou, poleva z pudinku

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, vejce, ovoce, mléko, pudink vanilkový, cukr

Ovocný koláč s vanilkovou polevou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky aanicka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

27 foto Chleba vydrží čerstvý až tři týdny: Stačí vhodně použít kousek celeru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

27 foto
Chleba vydrží čerstvý až tři týdny: Stačí vhodně použít kousek celeru