Uzená česnečka
Suroviny 4-6 porcí
- 1,5 litru vývar z uzeného masa
- 10 dkg uvařeného uzeného masa
- 1 syrové vejce
- 1 mrkev
- 5 dkg paprikové libové slaniny (plátky)
- 2 brambory
- 1 cibule
- 5 stroužků česneku
- sůl
- pepř
- sádlo
Postup přípravy receptu
Do hrnce dáme lžíci sádla, necháme rozpálit, přidáme na jemno nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek. Uvařené uzené maso nakrájíme na malé kostičky a paprikovou slaninu na jemné nudličky. Přidáme vše k základu a necháme chvilku restovat.
Brambory nakrájíme na drobné kostičky a malou mrkev nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme do hrnce a zalijeme vývarem z uzeného masa. Vaříme, dokud brambory nejsou měkké a poté rozkvedláme do ještě vařící polévky jedno syrové vejce a můžeme podávat. Polévku můžeme případně ještě dochutit solí, pepřem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Uzená česnečka
-
Bude mi urcite chutit,ukladam do receptara na vyskusanie.
-
1974andrea:
-
Otíku, dnes jsem dělala tuhle polévku, přidala jsem trochu majoránky, tu my v česnečce rádi a bohužel už nezbylo maso, tak byla pouze slanina. Posílám důkazní foto
-
Tak tato polívečka by mi na 200% chutnala
-
Uvařeno, snězeno
, dobrota, díky
tak už jen přidat fotku a taky zasloužený bod -
Mňam
nepohrdla bych+ -
Colombo65:
-
rebeka:
Bingo -
Colombo65:
že tys přehodil pořadí fotek
-
Já bych tam dala ten česnek uzený
, zas ale aby nebyylo "přeuzenováno", že jo? Jinak také z vývaru dělám různé polévky, určitě je škoda vývar po vaření z uzeného
vylévat
Jinak mně osobně se víc líbí ta 3.fotka, na které je pěkně ta polévečka vidět, ale je to samozřejmě věc autora -
Dělám běžně, když vařím uzené
-
Vypadá výborně
-
rebeka:
Nejsem mistr, ale proti gustu ....
Já osobně uzený sýr nemusímale taková Gran Moravia, to jo -
Colombo65: ale uznejte, pane mistr..
nebyl by tam marný, což -
rebeka:
... aj ta krajta ... to tu nemamo
