Čočková polévka ze zbylé čočky s ovesnými vločkami

Name: Čočková polévka ze zbylé čočky s ovesnými vločkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lžíce vyškvařeného sádla; 1 cm silný plátek špeku; 1 cibule; 2 lžíce ovesných vloček; 1 mrkev; 2 brambory; 1 l uzeného vývaru (nebo vody); 1 hrnek vařené čočky (200 ml); 2 nožky klobásy (nebo párků); 4 stroužky česneku; mletý pepř; sůl; nasekané bylinky

Čočková polévka je to pravé, co nás v podzimním a zimním sychravém počasí zahřeje. Je sytá, hutná, lehce nahradí svačinu či večeři. Dobře ochucená česnekem a bylinkami je přesně to, co od polévky očekáváme.

Anna Kocikova

6 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

16. 11. 2023 16:37

Čočková polévka ze zbylé čočky s ovesnými vločkami

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 065 kJ / 1 928 kcal
Bílkoviny	137,69 g
Tuky	60,50 g
Vláknina	59,95 g
Cholesterol	322 mg
Sodík	3,86 g
Sůl	8,90 g
Sacharidy	180,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu očistíme a nakrájíme.
Brambory a mrkev na menší kostičky. Cibuli nadrobno a česnek prolisujeme.
Špek nakrájíme na drobné kostičky a uzeninu na tenká kolečka.
Na rozehřátou lžíci sádla dáme restovat špek společně s cibulí. Po cca 5 minutách přidáme vločky, mrkev a brambory.
Jak zahustit polévku bez použití mouky
Zalijeme vývarem nebo vodou, osolíme, opepříme a zakryté pokličkou vaříme slabým varem 10 minut.
Poté přidáme čočku, uzeninu a česnek a ještě 5 minut povaříme.
Nejčastější chyby při vaření čočkové polévky
Na talíři posypeme nakrájenou bylinkou.
TIP Top 7: Čočková polévka - nejlepší recepty

Poznámka autorky receptu

Když dělám čočkovou polévku, tak většinou ze zbylé čočky nakyselo. Aby nebyla polévka řídká, na zahuštění používám ovesné vločky. Polévka je dobrá a zasytí.

Stejně dobře chutná i s vařeným hrachem nebo fazolemi.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čočková polévka ze zbylé čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 30 min

Čočková polévka ze zbylé čočky se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Polévka ze zbylé čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kacca 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 7×

Deset tipů, jak zahustit polévku bez mouky. Uvařte v ní strouhaný brambor, rozmixujte část zeleniny nebo přidejte červenou čočku

8 foto Hodnocení 26×

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Anna Kocikova

17. 11. 2023 18:22

Eja57: Evi děkuji Ti

Manžel má také hned jasno,když vidí plný hrnec namočené čočky

Naštěstí nikdy neprotestuje

Marie Svarcova:Maruško děkuji

Hella:Děkuji Helenko

Čočku dělávám sladkokyselou,tak do polévky jsem už ocet nepřidávala.Majoránku máme rádi,také ji někdy přidávám

Anna Kocikova

17. 11. 2023 18:07

Simona Skolakova: Simuško,moc děkuji za upozornění

Jdu opravit název i to sádlo

Vážně jsem to měla špatně a nevšimla jsem si toho ani po přidání receptu

Simona Skolakova

17. 11. 2023 17:58

Hella: Helo prosím tě oprav název receptu asi jste se nikdo nevšiml,že se vloudila chybička a pak ještě ve 3.bodě se mluví o lžíci oleje a v surovinách je lžíce sádla