Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Luxusní svařák z francouzského likérového vína

Name: Luxusní svařák z francouzského likérového vína
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 3 hřebíčky; 1/2 skořice; 1 plátek citronu; 1 plátek pomeranče; 100 ml vína Pineau des Charentes; 100 ml vody; kousek badyánu (nemusí být)

Svařené víno především potěší a zahřeje. A to nejen proto, že je teplý, prohřátí pomůže i alkohol obsažený ve víně. Ten působí na cévy a napomáhá rychlejšímu proudění krve v těle. Pocit tepla dodává i přidané koření: skořice, hřebíček, badyán.

Brodequin

0 názorů

Doba přípravy 22 min Doba přípravy: 2 min Doba tepelné úpravy: 20 min

22 min (2 min příprava + 20 min tepelná úprava)

21. 1. 2024 18:20

Luxusní svařák z francouzského likérového vína

3 3 hřebíčky

1/2 1/2 skořice

1 plátek 1 plátek citronu

1 plátek 1 plátek pomeranče

100 ml 100 ml vína Pineau des Charentes

100 ml 100 ml vody

kousek kousek badyánu (nemusí být)

Nutriční hodnoty

Energie	322 kJ / 77 kcal
Bílkoviny	0,20 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	3,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravte si suroviny - u pomeranče a citronu odkrojte kůru. Pro tento rychlý svařák to asi nebude problém, ale při dlouhém louhování by mohl svařák zhořknout.
Nalijte do kastrůlku 100 ml vody a 100 ml Pineau des Charentes. Doporučuji tmavší, plnější a sladší Pineau. Přidejte ostatní suroviny a přiveďte k varu.
Hned jak začne svařák bublat (nebo těsně před začátkem varu), stáhněte na minimum a přikryjte pokličkou. Nechte ohřívat minimálně 15 minut. Pokud nechcete nechat dojít svařák až k bodu varu, ohřívejte do 70 °C alespoň 20 minut.
TIP Jak svařit víno na hřejivý svařák- rady a tipy