Burgery z červené řepy

Lucasinka Kuchařka: Lucasinka

Zeleninová jídla 5 názorů

Suroviny

1 kg menší červené řepy
1 větší cibule
5 stroužků česneku
1 hrst ovesných vloček
otruby
strouhanka
1 lžička mleté horčice
1 lžíce sojové omáčky
oregano nebo majoranka
sůl
sezamová semínka
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Červenou řepu vložíme do většího hrnce, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Necháme vychladnout a oloupeme.

  2. Připravenou řepu buď nastrouháme na jemném struhadle nebo hodíme do mixéru.

  3. Cibuli pokrájíme na malé kousky, česnek utřeme.

  4. Umixovanou nebo nastrouhanou řepu přendáme do mísy, přidáme cibuli, česnek, ovesné vločky, mletou hořčici, sojovou omáčku, bylinky a sezamová semínka. Je-li potřeba do zahustíme otrubami.

  5. Ochutíme solí a necháme alespoň 1 hodinu odležet.

  6. Poté si na talíř nasypeme slabou vrstvu strouhanky, vlhkýma rukama z hmoty vytvoříme stejně velké placky, které obalíme ve strouhance.

  7. Takto připravené burgry osmahneme cca 2 minuty z každé strany (je potřeba pozorně sledovat, rychle se připalují), poté přendáme na plech vyložený pečícím papírem a dopékáme cca 20 minut při 180 stupních.

  8. Hotový burger podáváme v housce se zeleninou nebo jako karbanátek třeba s bramborovou kaší.

Poznámka

www.lucasinka.cz

pár receptů na karbanátky z řepy tu sice jsou, ale recepty se neshodují, proto si dovoluji uveřejnit svuj vyzkoušený receptík

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 471 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Burgery z červené řepy

  • Ivuška Ivuška(neregistrovaná)

    vypadá to dobře,vyzkouším:-))http://www.toprecepty.cz/images/design/smajlici/11.gifhttp://www.toprecepty.cz/images/design/smajlici/11.gif

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Červená řepa je vcelku u nás oblíbená, ale hlavně jako příloha. Upravenou jako karboš, nebo burgr jsem několikrát viděl na TOP , ale nikdy si netroufl. Dnes jsem přesvědčen, /po projití podobných receptů/ že to je rozumné vyzkoušet. Tak jo. +bodík 5

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Kdysi dávno jsem dělala karbanátky s řepy se sýrem. Tyhle vypadají taky moc dobře :-p:yes:

    Odpovědět

  • Alzbetina Prk. Alzbetina Prk.

    Krásný vegi recept :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: hamburger z cervene repy burgry z červené řepy hamburgery z červené řepy hamburgr z cervene repy řepové burgery řepové burgry repovy burger hamburgry z červené řepy burgery z repy hamburger z řepy burgr z repy burger z řepy repove hamburgery repovy hamburger burgur z červené řepy hamburger s cervene repy burgry z řepy hamburgery z řepy řepové hamburgry karbanátky z červené řepy a ovesných vloček

Zapomněl/a jsem heslo