Koláč z křehkého těsta s meruňkami

Name: Koláč z křehkého těsta s meruňkami
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Ingredients: Těsto:; 300 g hladké mouky; citronová kůra; 80 g cukru; 200 g Hery (nebo másla); 1 špetka soli; 2 žloutky; Nádivka:; 250 g tvarohu; 1 žloutek; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce cukru moučka; 2 lžíce rumu; 1 vanilkový pudink; Dále:; 300 g meruněk; Drobenka:; máslo; mouka; cukr

Příprava tohoto koláče je velmi jednoduchá. Základem je křehké těsto s tvarohovou nádivkou, kterou poklademe meruňkami a posypeme drobenkou. Spojení sladkých a šťavnatých meruněk, jemné náplně a křupavé drobenky funguje výborně.

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chlazení

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 745 kJ / 3 524 kcal
Bílkoviny	75,90 g
Tuky	156,90 g
Vláknina	14,80 g
Cholesterol	678 mg
Sodík	783 mg
Sůl	1,90 g
Sacharidy	423,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Prosejeme mouku a přidáme citronovou kůru, cukry, sůl, žloutky a změklý tuk. Vypracujeme těsto a dáme ho odpočinout alespoň na 30 minut do lednice. Krok 2: Těsto potom rozválíme na plát a rozložíme do kulaté formy. Krok 3: Na náplň vyšleháme tvaroh s cukrem, žloutkem, rumem a pudinkovým práškem. Směs rozetřeme na těsto. Poklademe meruňkami a posypeme drobenkou, kterou připravíme smícháním všech surovin a rozmělněním v prstech, dokud se směs nezačne drobit. Krok 4: Pečeme asi 30-40 minut při 175 °C. Krok 5: Koláč necháme vychladnout a můžeme podávat posypaný moučkovým cukrem.

Prosejeme mouku a přidáme citronovou kůru, cukry, sůl, žloutky a změklý tuk. Vypracujeme těsto a dáme ho odpočinout alespoň na 30 minut do lednice.
Jak na křehké těsto
Těsto potom rozválíme na plát a rozložíme do kulaté formy.
Na náplň vyšleháme tvaroh s cukrem, žloutkem, rumem a pudinkovým práškem. Směs rozetřeme na těsto. Poklademe meruňkami a posypeme drobenkou, kterou připravíme smícháním všech surovin a rozmělněním v prstech, dokud se směs nezačne drobit.
Pečeme asi 30-40 minut při 175 °C.
Koláč necháme vychladnout a můžeme podávat posypaný moučkovým cukrem.

TIP: Otázky a odpovědi na téma meruňky

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč z křehkého těsta s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk8XY

Křehký koláč s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

skrabal71 70 min

Koláč z tvarohového těsta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 60 min

Broskvový koláč z křehkého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aanicka

Kremrole z křehkého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaKulicka 45 min

Jablečno-makový koláč z křehkého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 50 min

Křehká letní bublanina s meruňkami a vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 45 min

Zobrazit více

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Mleté maso pod peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Pečené brambory s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Meruňky
Pečení
Letní recepty

Moje poznámka

Koláč z křehkého těsta s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk8XY

Náhodný recept

Pikantná quinoa so zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bionka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 6 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 18 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 21 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Když láska prochází Mírákem: Antonín si v Praze bral Ludmilu, rozdávaly se koláčky a víno teklo proudem

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku Hodnocení 59×

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Dominika Gottová prozradila nejoblíbenější jídlo svého otce i recept na thajské kuře: Táta snědl všechno, svěřila se

Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma meruňky. Jak je nejlépe zpracovat a na co všechno se dají využít Hodnocení 26×

Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma meruňky. Jak je nejlépe zpracovat a na co všechno se dají využít

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá ořechová bábovka

Anna.Milkova před 22 minutami

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Missa25 před 29 minutami

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

vavravictoria1 před 41 minutami

Klasická koprová omáčka s vejcem

frantisek66 před 1 hodinou

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Pisarak před 1 hodinou

Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem

Pisarak před 1 hodinou

Toskánský bůček

poirotka před 2 hodinami

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

pavelcicha před 2 hodinami

Zadělávaná mrkev s hráškem

Mimino před 3 hodinami

Čevapčiči

Hypnos před 4 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, kůra citronová, cukr, tuk hera, sůl, žloutek, tvaroh, žloutek, cukr vanilkový, cukr moučkový, rum, pudink vanilkový, meruňky, máslo, mouka, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Koláč z křehkého těsta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 55 min

Skořicové cukroví z lisu na česnek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hemriettas 28 min

Pugliese podle Brinny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

simko.jit

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

TerezaRezova 40 min

Krupicový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Klara 60 min

Koláč z křehkého těsta s meruňkami

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém