Bramborovo - medvědí knedlíčky do polévky

magdalenka Kuchař: magdalenka

Polévky 22 názorů

Suroviny

200 g brambor - uvařené a na jemno nastrouhané
100 g polohrubé mouky
1 žloutek
sůl
6 listů medvědího česneku
špetka muškátového květu
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do vychladnutých zemiakov vmiešame múku, soľ, žĺtko, kvet a posekaný cesnak (predtým umytý a osušený), vypracujeme cesto (hustota ako klasické zemiakové, niekedy viac - niekedy menej múky, záleží od zemiakov), formujeme guličky veľkosti orecha, dáme variť do vody na cca 5 min.

  2. Vyberieme a pri servírovaní dávame do polievky.

Poznámka

Chutia v paradajkovej, zeleninovej, u nás aj v hubovej - dnes z václaviek - snímka.

Samozrejme, môžu sa podávať aj ako príloha.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborovo - medvědí knedlíčky do polévky

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Anna Kocikova:ja viem...mám ich rada.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Magdalenko,Tvé knedlíčky mi nějak unikly:-8A přitom je máš moc mňamkové:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Magdalenko, uvařila jsem ve slupce čtyři brambory střední velikosti a nastrouhala opravdu těch 200 g, které uvádíš v předpisu. Dál jsem postupovala tak, jak píšeš a bylo to pro tři lidi na přílohu akorát.
    Syn dorazil později a měl kuře už jen s fazolovým salátem. Protože knedlíčky všem naprosto chutnaly, až měli boule za ušima, musím je zařadit do rodinného repertoáru :yes:. Ani ne tak do polévky, ale jako přílohu. S těstem je radost pracovat, kuličky se modelovaly snad samy jedna po druhé a na talíři báječně vypadají. S bylinkovou chutí, ve vývaru uvařené...dokonalé.:-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Elizka, čakala som trochu s malou dušičkou, či sa ti vydaria k spokojnosti...som veľmi rada. V podstate si myslím, že je to jedno, aké bylinky tam dáš (ja osobne mám slabosť pre petržlenovú vňať, len ešte mi ani nezačal petržlen klíčiť), len ja momentálne mám "medvedie obdobie", tak ho cpem, kde sa dá...;-)
    Knedlíčky na fotkách vyzerajú skvele! Môžem sa spýtať, z akého množstva zemiakov si robila?

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Spěchám s pochvalou a fotkami...Magdalenko, velmi ti děkuju za tento skvělý recept, knedlíčky jsou dokonalé (i bez medvědího česneku, dělala jsem je s bylinkami a troškou sušeného česneku). Na základě Žížalky komentáře jsem je použila i jako přílohu k jídlu a setkaly se s velikým úspěchem! Až budu mít víc času, nadělám si je do mrazáku... Bod jsem dala už včera, tak dnes velký dík.:-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Magdi to vypadá velmi lákavě:-p;-)+1:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Já moc polévky nevařím, ale Tvoje knedlíčky se mi líbí právě jako příloha :yes: Medvěda jsem měla letos jen trochu, musím mu asi změnit stanoviště:-8


    maris: česneková zmrzlina opravdu existuje, četla jsem o ní, měli ji (ale z "normálního" česneku) na Festivalu česneku v Buchlovicích;-)

    Odpovědět

  • Kamila Kamila(neregistrovaná)

    Jana Remkova: Jejda mane, paní Jano, nemáte tu dietu nějak extra přísnou??? Já bych teda rozhodně šla do vydatnější snídaně a večer bez pečiva, ale za to s hafo bílkovinama a zeleninou... A to by se Vám tam pak vešla i ta polívka ;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    magdalenka: Magdi, já nejsem na polévky?:-O Ale kdeže!! Jenže se fakt musím omezovat a dvě jídla nesním;-). Ráno bílý jogurt, na svačinu hrnek mléka, oběd se zváženými bramborami i masem, svačina nějaká zelenina, nebo ovoce, večer 1 kus pečiva bez másla, šunka, rajče a pod;-) Nemám hlad, ale ty chutě!!:-S:-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

  • Eliza Eliza

    Táák, brambory jsou uvařené, odpočívají scezené, ve slupce, pod pokličkou...Pokud se knedlíčky zítra podaří, přidám obrázek...;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Jana Remkova:mňa pred chvíľou napadla tá zmrzlina, ale neviem,možno ma maris predbehne...:-D
    Kukni na moje rec. - pangas obalený v medv. listoch je báječný, alebo aj tá polievka z medveďa, s masovými knedlíčkami, ty si sprav do nej játrové, uvidíš, aj keď nie si na polievky, budeš baštiť...

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Takže jsem dnes dostala kupu "medvěda" taky:-)), ale nic mne nenapadá. Každopádně, tebe Magdi napadá stále něco:-). Syn mi dnes dal plnou 7dcl sklenici játrové hmoty na knedlíčky s tím, že tam je pomleté i uzené maso.:-D Chuťově skvělé a asi to teda dám do uzené polévky;-) Jo a tobě bodík;-):yes: Jo a do té hmoty teda přidám medvědí česnek!:-D

    Odpovědět

  • maris maris

    magdalenka: no - je to výzva:-)):-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    maris: a čo takhle zmrzlina s medveďom?

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: knedlíčky do polévky polévka s bramborovými knedlíčky jak pracovat medvědí česnek jak spracovat medvedi cesnek máslový medvědí česnek bramborové kuličky do polévky festival česneku buchlovice 2013 festival česneku buchlovice 2011 co do polevky jako prilohu zavarka s medvědí česnek zavářka do polévky s medvědím česnekem škvarkové chlebové knedlíčky knedličkova polévka s bramborem polévka z bramborových knedlíčků bramboove knlicky do polevky bramborové kdnedlíčky do polévky bramborové polévkové knedlíčky polevka s braborovymi knedlicky česnečka s bramborovými knedlíčky polévkové bramborové knedlíčky

Zapomněl/a jsem heslo