Karbanátky s houbami
Tradiční karbanátky připravíme z mletého masa. Na podzim je však můžeme dochutit i houbami, zejména, když máme nasbíráno, tak použijeme houby čerstvé. Kombinace je to vskutku chutná, vyzkoušejte a přesvědčte se sami.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 201 kJ / 1 243 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,70 g |
| Tuky | 39,02 g |
| Vláknina | 26,44 g |
| Cholesterol | 843 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,43 g |
| Sacharidy | 77,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky, namočíme je do mléka a vymačkáme je. Cibuli nakrájíme nadrobno, na lžíci oleje ji necháme zesklovatět, přidáme nakrájené houby, osolíme, opepříme, okmínujeme a dusíme do změknutí hub.
Krok 2: Maso dáme do mísy, přidáme studenou cibuli s houbami, vejce, prolisované stroužky česneku, namočené rohlíky, majoránku, sůl, dobře promícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 3: Utvoříme menší karbanátky a osmažíme je na oleji.
Zveřejněno 8. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Karbanátky s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkYJ6
Moje poznámka
Karbanátky s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkYJ6
Nejnovější recepty
Šťavnatá králičí sekaná
Přidáno před 7 minutami
Kotlety na víně s hráškem a mrkví
Přidáno před 2 hodinami
Kroupoto s masem a zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Bezmasý zeleninový oběd s rýží
Přidáno před 3 hodinami
Středomořské tuňákové špagety s olivami
Přidáno před 3 hodinami
Kuře se smetanovou omáčkou a pečenými brambory
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
PetrM před 44 minutami
Andělsky nadýchaný perník
natalija.pavlasova před 49 minutami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Ryngle před 2 hodinami
Kakaový olejový korpus na dort
hanacka před 3 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Slavista62 před 3 hodinami
Losos v limetkové omáčce
Ryngle před 3 hodinami
Vajíčková pomazánka z čerstvého sýra
Panova před 6 hodinami
Nekynuté šátečky
naddi před 7 hodinami
Výborný domácí pribiňák
kamilkamil před 18 hodinami
Suroviny:
míchané mleté maso,
houby,
rohlík,
cibule,
vejce,
česnek,
sůl,
kmín drcený,
majoránka,
pepř mletý,
mléko,
strouhanka,
olej
Komentáře (1)