Dýňové rizoto se žampiony
Lahodné rizoto s jemnou a sladkou chutí dýně podáváme s opečenými plátky žampionů, strouhaným parmazánem a lístky salátu. Toto voňavé podzimní jídlo potěší pěknou barvou i výbornou chutí.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 605 kJ / 2 057 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,66 g |
| Tuky | 78,13 g |
| Vláknina | 23,70 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodík | 1,25 g |
| Sůl | 3,09 g |
| Sacharidy | 263,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na másle. Přidáme oloupanou a nakrájenou dýni a chvíli restujeme.
Krok 2: Přisypeme rýži, zalijeme vínem, necháme chvíli vydusit a postupně přilijeme horký vývar. Rizoto vaříme za občasného míchání přibližně 25 minut, osolíme a opepříme.
Krok 3: Houby nakrájíme na plátky, osmahneme na kousku másla a ochutíme solí a pepřem. Vmícháme je k rizotu, které posypeme strouhaným parmazánem a zdobíme lístky salátu.
Zveřejněno 8. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňové rizoto se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNYPn
Moje poznámka
Dýňové rizoto se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNYPn
Nejnovější recepty
Losos pečený v listovém těstě
Přidáno před 6 hodinami
Arašídové kytičky
Přidáno před 6 hodinami
Indické květákovo-brokolicové kari
Přidáno před 6 hodinami
Čtverečky s meruňkami
Přidáno před 6 hodinami
Linecké cukroví s nastrouhanými mandlemi
Přidáno před 7 hodinami
Tilápie s tarhoňou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená kačena
Kajkajak před 14 minutami
Mufiny s čokoládou
Soltik před 3 hodinami
Smažený sýr - smažák
radekhk před 3 hodinami
Kadlíkovo kuře na smetaně
Standa Kantry před 4 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
Ellinnka1 před 4 hodinami
Domácí tuňáková pomazánka s pažitkou
vanilj před 5 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Wacor před 5 hodinami
Retro kokosky mojí babičky
dandelion.z před 6 hodinami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Petronil78 před 6 hodinami
Karlovarský knedlík
brozak.cd před 6 hodinami
Suroviny:
cibule,
máslo,
dýně máslová,
rýže kulatozrnná,
víno bílé,
vývar drůbeží,
sůl,
pepř mletý,
žampióny,
parmazán,
salát
Komentáře (1)