Zapečená cuketa s cherry rajčátky

1. Cuketky oloupeme a rozřízneme do vějířku tak, aby v horní části cuketky zůstaly plátky spojené. Rajčata nakrájíme na plátky.

   Jak poznat mladé cukety

2. Nakrájená rajčátka vkládáme mezi plátky cuketky, opatrně, aby se nám cuketka nerozpadla. Osolíme a opepříme.
3. Do zakysané smetany přidáme česnek, tymián, zbytek soli a promícháme. Do misky nastrouháme sýr.
4. Cuketky přendáme na plech, potřeme ochucenou zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem.
5. Vložíme do trouby na 190 °C a zapékáme asi 25 minut, dokud se zelenina nepropeče a sýr nezezlátne.
6. Podáváme jako zeleninovou přílohu k masu nebo jako lehkou večeři.

TIP: Co uvařit k obědu z cukety

Zveřejněno 19. 10. 2024