Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
Krémové polévky oceníme zejména v nadcházejících sychravých dnech, krásně zahřejí a opravdu zasytí. Dýňová polévka vás nadchne svojí jemně nasládlou chutí. Na talíři ji můžete ozdobit čerstvými bylinkami nebo opraženými dýňovými semínky.
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas začneme nahřívat troubu na 200 °C.
Krok 2: Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostky. Dýni hokaido není nutné loupat, její slupka je jedlá a přidává jemnou chuť.
Krok 3: Kostky dýně rozložíme na připravený plech, zakapeme olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 25 minut, dokud nezměkne a nezíská lehce zlatavou barvu.
Krok 4: Upečenou dýni dáme do hrnce, přilijeme zeleninový vývar a přivedeme k varu. Necháme povařit 5-10 minut, aby se chutě spojily.
Krok 5: Do polévky přidáme kokosové mléko a necháme ji ještě chvíli povařit, aby se všechny ingredience spojily do hladké konzistence.
Krok 6: Polévku odstavíme z ohně a pomocí tyčového mixéru ji rozmixujeme dohladka. Pokud chceme mít polévku jemnější, můžeme ji ještě přecedit. Ochutnáme a případně dosolíme nebo opepříme podle chuti.
Krok 7: Polévku podáváme horkou, ideálně s trochou čerstvých bylinek nebo orestovanými dýňovými semínky na ozdobu.
Zveřejněno 7. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEQXM
Moje poznámka
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEQXM
Nejnovější recepty
Broskvové knedlíky vařené v páře
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová panenka s omáčkou s cuketou a sušenými rajčaty
Přidáno před 1 hodinou
Koprová omáčka s vejci
Přidáno před 3 hodinami
Toasty s anglickou slaninou
Přidáno před 19 hodinami
Točený dort plněný ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Jednohubky s dírou
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký koláč s tvarohem a meruňkami
stefi.f47 před 44 sekundami
Výborné lokše
Lilijuli před 50 minutami
Mokrý koláč s ovocem
malipi před 57 minutami
Cheesecake
Barča Holubová před 1 hodinou
Vepřové řízky v zelném těstíčku
Fijajda před 1 hodinou
Rajská s kuličkami z mletého masa
peppek před 2 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
MonikaKa před 3 hodinami
Zelné placky se sýrem
Matea před 13 hodinami
Jednoduchá meruňková bublanina
Violator před 13 hodinami
Kefírová rychlovka s ovocem
Eva.H.D. před 15 hodinami
Suroviny:
dýně,
mléko kokosové,
olej olivový,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
semínka dýňová,
čerstvé bylinky
Komentáře (3)
jsem opravdu ráda, že Vám recept chutnal! 😊 Pokud byste měla chvilku, byla bych moc vděčná za Vaše hodnocení 5 hvězdičkami. Vaše zpětná vazba mi pomáhá a motivuje mě v dalším tvoření receptů.
Děkuji moc a přeji krásný den!