Kaštanová polévka
Jednou z klasických podzimních pochoutek jsou jedlé kaštany. Jejich nasládlá chuť tvoří skvělý základ lahodné krémové polévky. Polévku ozdobíme rukolou, zakysanou smetanou a křupavými krutony, které voní po skořici.
Postup přípravy
Krok 1: Kaštany uvaříme a oloupeme.
Krok 2: Na másle restujeme oloupaný a nakrájený česnek a cibuli, přidáme kaštany, zázvor a nastrouhaný muškátový oříšek.
Krok 3: Podlijeme vývarem, chvilku povaříme a rozmixujeme. Osolíme a opepříme.
Krok 4: Toasty nakrájíme na kostičky, opečeme na oleji a přidáme trochu skořice.
Krok 5: Polévku nalijeme na talíř, do středu dáme rukolu a opečené krutony. Nakonec ozdobíme lžičkou zakysané smetany.
Zveřejněno 12. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kaštanová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8EX5
Moje poznámka
Kaštanová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8EX5
Nejnovější recepty
Polévka s vločkovou zavářkou
Přidáno před 5 hodinami
Sloní slza podle Daniely Šinkorové
Přidáno před 6 hodinami
Rychlá krůtí paštika s brusinkami
Přidáno před 7 hodinami
Rajčatové rizoto s prosciuttem
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové plátky na liškách
Přidáno před 9 hodinami
Lotus koblížky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
lunav1 před 1 hodinou
Hrníčková bábovka
cactus90x před 2 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
Roobass před 3 hodinami
Teplá pórková pomazánka
Lucie1001 před 4 hodinami
Dýně jako ananas
Ajenka80 před 5 hodinami
Koláč s višněmi a kakaovou drobenkou
Jan Nemec před 5 hodinami
Hovězí na pórku a kokosovém mléku
Milumar před 6 hodinami
Závin s jablky (kynutý)
Betes před 7 hodinami
Nebe v hubě
lunav1 před 7 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Petulinka123 před 8 hodinami
Suroviny:
máslo,
česnek,
cibule,
kaštan jedlý,
zázvor mletý,
ořech muškátový,
vývar zeleninový,
rukola,
toasty,
olej olivový,
skořice,
sůl,
pepř mletý,
smetana zakysaná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.