Kaštanová polévka
Jednou z klasických podzimních pochoutek jsou jedlé kaštany. Jejich nasládlá chuť tvoří skvělý základ lahodné krémové polévky. Polévku ozdobíme rukolou, zakysanou smetanou a křupavými krutony, které voní po skořici.
Postup přípravy
Krok 1: Kaštany uvaříme a oloupeme.
Krok 2: Na másle restujeme oloupaný a nakrájený česnek a cibuli, přidáme kaštany, zázvor a nastrouhaný muškátový oříšek.
Krok 3: Podlijeme vývarem, chvilku povaříme a rozmixujeme. Osolíme a opepříme.
Krok 4: Toasty nakrájíme na kostičky, opečeme na oleji a přidáme trochu skořice.
Krok 5: Polévku nalijeme na talíř, do středu dáme rukolu a opečené krutony. Nakonec ozdobíme lžičkou zakysané smetany.
Zveřejněno 12. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kaštanová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8EX5
Moje poznámka
Kaštanová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8EX5
Nejnovější recepty
Jablečnoořechová bábovka se šlehačkou
Přidáno před 2 hodinami
Slavnostní jablečný závin z listového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Masové válečky na cibulce
Přidáno před 4 hodinami
Hejk na cibuli s bylinkami
Přidáno před 4 hodinami
Sušenky plněné ořechovou náplní
Přidáno před 5 hodinami
Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou
ValentineCZ před 11 minutami
Krůtí stir fry se zeleninou
Harym před 37 minutami
Domácí houstičky
PrettyKiwi před 54 minutami
Mleté maso v pórku a anglické slanině
Zuzka1973 před 2 hodinami
Polévka z kuřecích hřbetů
kimlo před 2 hodinami
Jogurtové věnečky se skořicí
ferda30 před 3 hodinami
Celerové hranolky pečené v troubě
Veronika_1 před 3 hodinami
Farářské řízky
[email protected] před 3 hodinami
Rýžový nákyp s broskvemi
[email protected] před 3 hodinami
Brambory zapečené s tvarohem
mafinka888 před 4 hodinami
Suroviny:
máslo,
česnek,
cibule,
kaštan jedlý,
zázvor mletý,
ořech muškátový,
vývar zeleninový,
rukola,
toasty,
olej olivový,
skořice,
sůl,
pepř mletý,
smetana zakysaná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.