Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ryba s čočkovým salátem
Neotřelé spojení ryby a čočky si vychutnáme v tomto výborném salátu. Díky použití sterilované čočky je příprava poměrně rychlá. Do čočkového salátu přidáme kořenovou zeleninu, polijeme ho zajímavě ochucenou cibulovou omáčkou a na to servírujeme opečenou rybu.
Postup přípravy
Krok 1: Rybu omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Zprudka ji osmahneme na oleji z obou stran, z každé stačí asi 4 minuty.
Krok 2: Po opečení filety zakápneme citronovou šťávou a udržujeme je v teple.
Krok 3: Na másle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, posypeme ji třtinovým cukrem a necháme zkaramelizovat. Pak přilijeme víno, balzamikový ocet a necháme chvíli zredukovat.
Krok 4: V jiné pánvičce na oleji chvilku restujeme kořenovou zeleninu nakrájenou na malé kostičky, pak vmícháme čočku a nadrobno posekanou petrželku. Salát ochutíme solí a pepřem.
Krok 5: Rybu podáváme na salátu, který přelijeme cibulovým dipem, a nakonec vše posypeme řeřichou.
Zveřejněno 25. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ryba s čočkovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wVpZ
Moje poznámka
Ryba s čočkovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wVpZ
Nejnovější recepty
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno před 48 minutami
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Grilovaný lilek se zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky
Přidáno před 8 hodinami
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN
Přidáno před 12 hodinami
Úžasná medová žebírka
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dračí špízy s hlívou ústřičnou
Sahula před 15 minutami
Vepřová játra na paprikách s hlívou ústřičnou
Sahula před 16 minutami
Vepřové s hlívou ústřičnou
Sahula před 17 minutami
Kuře na paprice se smetanou
MiskaM před 1 hodinou
Houbová omáčka dle Jitky
Sahula před 1 hodinou
Domácí pizza
ne.honzula12 před 1 hodinou
Adélčin dort Barbie
JanaZavadilova před 2 hodinami
Nivová omáčka
Kachnanamedu před 2 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
petra.sym před 2 hodinami
Karbanátek
kocamo před 2 hodinami
Suroviny:
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
citron,
řeřicha,
máslo,
cibule červená,
cukr třtinový,
víno červené,
ocet balsamiko,
olej olivový,
mrkev,
celer,
čočka,
petrželka
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.