Kapustové karbanátky
Pokud si s kapustou zatím moc nevíte rady, připravte karbanátky. Šťavnaté a dobře ochucené placičky z kapusty a masa jsou velmi chutné. Můžete je usmažit, nebo ve zdravější variantě upéct v troubě. Podávejte je s jednoduchým česnekovým dipem.
Postup přípravy
Krok 1: Kapustu vložíme do hrnce s vroucí vodou a 10 minut vaříme.
Krok 2: Poté scedíme, necháme okapat a nakrájíme najemno, nebo umeleme v mlýnku.
Krok 3: Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem.
Krok 4: Kapustu smícháme s mletým masem, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, vejce a namočené rohlíky. Prohněteme. Pokud je směs příliš řídká, přidáme lžíci strouhanky.
Krok 5: Z hmoty tvarujeme asi 2 cm vysoké placičky a pokládáme je na plech s pečicím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 190 °C po dobu 20 minut. Karbanátky můžeme také smažit na pánvi v oleji.
Krok 6: Smetanu osolíme, přimícháme česnek a pažitku. Podáváme ke karbanátkům jako dip.
Zveřejněno 23. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapustové karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRAzB
Moje poznámka
Kapustové karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRAzB
Nejnovější recepty
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno před 2 hodinami
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno před 4 hodinami
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Karamelový Lotus cheesecake
Přidáno před 14 hodinami
Domácí škvarkovka
Přidáno 17. 2. 2026 17:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Klar98 před 2 hodinami
Vepřové plecko s lečem z trouby
Vosats před 2 hodinami
Strouhaná buchta II
Vendy98 před 3 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou
olivka před 4 hodinami
Bavorské vdolky
olivka před 4 hodinami
Muffiny s višňovou marmeládou
Listicka129 před 5 hodinami
Zeleninová polévka s tarhoňou
Fitulka před 6 hodinami
Cuketová polévka s vejcem a nudlemi
Fitulka před 6 hodinami
Polévka z cukety, sýru a hrášku
Fitulka před 6 hodinami
Celerová polévka jednoduchá
Fitulka před 6 hodinami
Suroviny:
kapusta,
maso mleté,
sůl,
pepř mletý,
rohlík,
mléko,
vejce,
česnek,
cibule,
strouhanka,
smetana zakysaná,
sůl,
česnek,
pažitka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.