Krůtí roládky se sušenými rajčaty
Masové roládky se skvěle hodí na sváteční oběd. Připravíme je z krůtího masa, které je velmi jemné. Závitky plníme slaninou, mozzarellou a sušenými rajčaty. Pečeme je podlité vínem, aby měl výpek výraznější chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Z krůtích prsou připravíme čtyři plátky, které jemně rozklepeme, osolíme a opepříme.
Krok 2: Na každou porci položíme plátek slaniny, plátek mozzarelly a okapané sušené rajče. Zavineme a sepneme párátkem, nebo upevníme nití.
Krok 3: V pekáčku rozehřejeme olej a máslo, vložíme závitky a ze všech stran je opečeme.
Krok 4: Poté je podlijeme bílým vínem, podle potřeby můžeme přidat i trochu vody.
Krok 5: Pekáček přiklopíme a vložíme do trouby předem vyhřáté na 190 °C. Po 20 minutách teplotu ztlumíme přibližně na 175 °C. Během pečení závitky přeléváme vypečenou šťávou. Na závěr je vyjmeme a uchováme v teple.
Krok 6: Výpek na sporáku provaříme a zasypeme troškou hladké mouky. Pečlivě ji rozšleháme a necháme ještě přibližně 10 minut pomalu vařit.
Krok 7: Závitky zbavíme nití nebo párátek, přelijeme šťávou a podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.
Zveřejněno 25. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí roládky se sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN606
Moje poznámka
Krůtí roládky se sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN606
Nejnovější recepty
Nadýchaný piškot s meruňkami a rozinkami
Přidáno před 3 hodinami
Uzeninová pomazánka se zeleninou a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Salát Konstantinopol z ranného zelí
Přidáno před 8 hodinami
Pomazánka z pečených vajec a balkánského sýru
Přidáno před 8 hodinami
Zapečená rýže s masem z jednoho pekáčku
Přidáno před 9 hodinami
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvacetiminutový švestkový koláč
gabriela.rackova80 před 18 minutami
Cuketový perník
Birdmann před 29 minutami
Krkovička z trouby
Hankali před 1 hodinou
Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem
Khaled před 1 hodinou
Gnocchi s rukolou, kuřecím masem a rajčátky
Mortishia před 2 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Katka-UL před 2 hodinami
Rohlíky /sádlové/
skrona před 4 hodinami
Smažené tvarůžky
[email protected] před 5 hodinami
Žampiónová polévka
Mirka52 před 5 hodinami
Ratatouille - francouzská restovaná zelenina
Stefi.f před 5 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
sůl,
pepř mletý,
slanina anglická,
sýr mozzarella,
rajče sušené v oleji,
olej olivový,
máslo,
víno bílé,
mouka hladká
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.