Hermelín v pivním těstíčku
Smažený hermelín je oblíbená klasika, kterou připravíme během chvíle. Na povrchu je krásně křupavý, uvnitř zase krémový. Místo obvyklého trojobalu ho můžeme obalit v pivním těstíčku, které je nadýchanější a lehčí.
Postup přípravy
Krok 1: V misce smícháme vejce, pivo a hladkou mouku na husté, hladké těstíčko, které dochutíme česnekem utřeným se solí, polévkovým kořením a špetkou pepře.
Krok 2: Hermelíny obalíme v těstíčku, ihned vložíme do rozehřátého oleje a smažíme nejprve po jedné straně.
Krok 3: Potom na hermelíny rozdělíme zbývající těstíčko, otočíme je a pomalu je smažíme i na druhé straně do zlatova.
Krok 4: Podáváme s vařenými bramborami, čerstvou zeleninou a brusinkami.
Zveřejněno 9. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hermelín v pivním těstíčku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KlO
Moje poznámka
Hermelín v pivním těstíčku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KlO
Nejnovější recepty
Jahodové řezy s ricottou
Přidáno před 4 hodinami
Kakaový krém z avokáda
Přidáno před 14 hodinami
Tortilla s avokádem, vajíčkem a šunkou
Přidáno před 16 hodinami
Mrkvové tacos
Přidáno před 19 hodinami
Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou
Přidáno před 20 hodinami
Plněné bramborové placky na způsob pirohů
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Trhaná krkovice
ZubF před 27 minutami
Vepřové na houbách
RenataMaresova před 1 hodinou
Mrkvová polévka s krupičkou – recept ze školky
Pep.e před 3 hodinami
Zapečené brambory na zelí
ValentineCZ před 4 hodinami
Lesnická krkovička
Sahula před 12 hodinami
Patizonová polévka s bramborou a žampiony
bludicky před 15 hodinami
Carpaccio ze žampiónů
Hypnos před 19 hodinami
Rebarborový koláč s pudinkem
Bea2602 před 20 hodinami
Nejlepší bublanina
Panova před 20 hodinami
Suroviny:
sýr hermelín,
pivo světlé,
vejce,
mouka hladká,
česnek,
koření polévkové,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (2)