Lokše s květákem
Bramborové placky plněné květákovým mozečkem jsou snadné a přitom originální. Hledáte pestré zeleninové jídlo, kterému vévodí květák? Vyzkoušejte nasucho opékané lokše, potřené sádlem a plněné směsí z květáku, hrášku a paprik.
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na růžičky, povaříme 10 minut ve slané vodě a necháme dobře okapat.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a osmahneme na jemno nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme povařený květák, na proužky nakrájené papriky a zarestujeme. Květák vařečkou rozmačkáme.
Krok 3: Přidáme vejce, na jemno nakrájenou červenou cibuli, hrášek a promícháme. Zahříváme, až vajíčka ztuhnou. Nakonec přidáme nakrájenou cibulovou nať.
Krok 4: Připravíme lokše. Vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle a osolíme. Dle potřeby přidáme mouku a vypracujeme nelepivé těsto. Z těsta ihned vyválíme slabší placky, které opékáme z každé strany na suché pánvi. Horké placky potřeme sádlem a skládáme na sebe.
Krok 5: Lokše naplníme květákovým mozečkem a jako přílohu dáme kysané zelí a naloženou zeleninu
Zveřejněno 10. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lokše s květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpxvm
Moje poznámka
Lokše s květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpxvm
Nejnovější recepty
Čočková polévka se zeleninou a nudličkami z kladenské pečeně
Přidáno před 2 hodinami
Řecký salát s olivami a balkánským sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Tvarůžková polévka se sójovým mlékem
Přidáno před 6 hodinami
Pikantní houbová pochoutka
Přidáno před 7 hodinami
Bůček s houbami
Přidáno před 9 hodinami
Žloutková mléčná rýže s vanilkou
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová pomazánka s mrkví
janatka před 3 minutami
Vynikající mrkvové šátečky
janatka před 7 minutami
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
Lastovia před 1 hodinou
Paštika z bedel
Odeta Wollmanova před 1 hodinou
Kvasový chleba 1-2-3
magdalenka před 2 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
dvrkv před 4 hodinami
Kapustičky se žampiony a smetanou
[email protected] před 4 hodinami
Houby na kyselo se smetanou
Quincey před 6 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
aknel20 před 6 hodinami
Suroviny:
květák,
cibule,
cibule červená,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
hrášek,
vejce,
olej,
nať cibulová,
brambory,
mouka hladká,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
zelí kysané,
zelenina
Komentáře (1)