Lokše s květákem
Bramborové placky plněné květákovým mozečkem jsou snadné a přitom originální. Hledáte pestré zeleninové jídlo, kterému vévodí květák? Vyzkoušejte nasucho opékané lokše, potřené sádlem a plněné směsí z květáku, hrášku a paprik.
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na růžičky, povaříme 10 minut ve slané vodě a necháme dobře okapat.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a osmahneme na jemno nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme povařený květák, na proužky nakrájené papriky a zarestujeme. Květák vařečkou rozmačkáme.
Krok 3: Přidáme vejce, na jemno nakrájenou červenou cibuli, hrášek a promícháme. Zahříváme, až vajíčka ztuhnou. Nakonec přidáme nakrájenou cibulovou nať.
Krok 4: Připravíme lokše. Vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle a osolíme. Dle potřeby přidáme mouku a vypracujeme nelepivé těsto. Z těsta ihned vyválíme slabší placky, které opékáme z každé strany na suché pánvi. Horké placky potřeme sádlem a skládáme na sebe.
Krok 5: Lokše naplníme květákovým mozečkem a jako přílohu dáme kysané zelí a naloženou zeleninu
Zveřejněno 10. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lokše s květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpxvm
Moje poznámka
Lokše s květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpxvm
Nejnovější recepty
Špaldové palačinky s pomerančovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Bruschetta s rajčaty a česnekem
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z celeru a ředkviček
Přidáno před 3 hodinami
Udon nudle se zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Rajčata sušená v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 4 hodinami
Kančí ragú podle dědy
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vepřová šunka
[email protected] před 19 minutami
Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Limek před 22 minutami
Falešný humr
janatka před 29 minutami
Cuketový perník s jogurtovou polevou
softik před 59 minutami
Fofr broskvový koláč
jalamo před 1 hodinou
Soukenický řízek
Jirka127 před 2 hodinami
Knedlík z hladké mouky (pro nás, žijící v cizině)
pazderka83 před 3 hodinami
Srnčí ragú z plece
Danna před 3 hodinami
Vepřová játra - luxusní
kokronilla před 4 hodinami
Domácí housky
[email protected] před 4 hodinami
Suroviny:
květák,
cibule,
cibule červená,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
hrášek,
vejce,
olej,
nať cibulová,
brambory,
mouka hladká,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
zelí kysané,
zelenina
Komentáře (1)