Lokše s květákem
Bramborové placky plněné květákovým mozečkem jsou snadné a přitom originální. Hledáte pestré zeleninové jídlo, kterému vévodí květák? Vyzkoušejte nasucho opékané lokše, potřené sádlem a plněné směsí z květáku, hrášku a paprik.
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na růžičky, povaříme 10 minut ve slané vodě a necháme dobře okapat.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a osmahneme na jemno nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme povařený květák, na proužky nakrájené papriky a zarestujeme. Květák vařečkou rozmačkáme.
Krok 3: Přidáme vejce, na jemno nakrájenou červenou cibuli, hrášek a promícháme. Zahříváme, až vajíčka ztuhnou. Nakonec přidáme nakrájenou cibulovou nať.
Krok 4: Připravíme lokše. Vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle a osolíme. Dle potřeby přidáme mouku a vypracujeme nelepivé těsto. Z těsta ihned vyválíme slabší placky, které opékáme z každé strany na suché pánvi. Horké placky potřeme sádlem a skládáme na sebe.
Krok 5: Lokše naplníme květákovým mozečkem a jako přílohu dáme kysané zelí a naloženou zeleninu
Zveřejněno 10. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lokše s květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpxvm
Moje poznámka
Lokše s květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpxvm
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
Přidáno před 13 hodinami
Větrníkové kostky
Přidáno před 15 hodinami
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Přidáno před 17 hodinami
Krůtí šašliky
Přidáno před 17 hodinami
Rakouské špekové knedlíky
Přidáno před 21 hodinami
Jednoduchý dort z jednoho plechu
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Vendy98 před 23 minutami
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Kajkajak před 6 hodinami
Letní buchta s jahodami
Alamatej před 9 hodinami
Kyselá čočková polévka
magdalenka před 11 hodinami
Cibulová kolečka v těstíčku
magdalenka před 11 hodinami
Prezidentské řízky
Mireia před 12 hodinami
Rajčatový salát s majonézou
magdalenka před 12 hodinami
Vepřová játra - luxusní
Hedvicka před 12 hodinami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
amyla před 13 hodinami
Tvarohovo-citronový mugcake
Ivana64 před 14 hodinami
Suroviny:
květák,
cibule,
cibule červená,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
hrášek,
vejce,
olej,
nať cibulová,
brambory,
mouka hladká,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
zelí kysané,
zelenina
Komentáře (1)