Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kachna s jarní nádivkou

Lámete si hlavu s tím, co připravit na Velikonoce? Recept na pečená kachní stehna s jarní nádivkou vám jistě přijde vhod. Kachna patří mezi velmi oblíbená sváteční jídla a v kombinaci s lahodnou nádivkou se slaninou, kopřivami a mandlemi je zkrátka vynikající.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 105 min

140 min (35 min příprava + 105 min tepelná úprava)

Kachna s jarní nádivkou
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Kachní stehna opláchneme, osušíme a osolíme. Posypeme kmínem a vložíme do pekáče. Podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a pečeme asi 60 minut. Krok 3: Kopřivy propláchneme, spaříme vroucí vodou, necháme okapat a nasekáme nadrobno. Veku nakrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem. Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme pevný sníh. Krok 5: Žloutky utřeme v míse se změklým máslem. Přidáme veku, kopřivy, mandle, nakrájenou jarní cibulku a slaninu. Dochutíme pepřem a muškátovým oříškem a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Krok 6: Zapékací misku vymažeme máslem a směs do ní rovnoměrně rozprostřeme. Krok 7: Nádivku vložíme do trouby ke kachně a pečeme ji přibližně 40–45 minut Krok 8: Po 60 minutách pečení kachny odstraníme z pekáče alobal. Kachní stehna přeléváme výpekem a pečeme dalších 45 minut dozlatova. Můžeme odebrat přebytečné sádlo. Krok 9: Hotová stehna rozdělíme na talíře, pokapeme výpekem a podáváme s porcí nádivky. Posypeme nasekanou petrželkou.

TIP: Desatero rad na téma velikonoční nádivka

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kachna s jarní nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73WB1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kachna s jarní nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73WB1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
stehno kachní, kmín drcený, sůl, pepř mletý, veka, mléko, vejce, máslo, lupínky mandlové, cibulka jarní, slanina anglická, kopřivy, ořech muškátový, máslo, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]