Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pampeliškový med

Name: Pampeliškový med
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 květů pampelišek; 2 biocitrony; 2 kg cukru

Na loukách pomalu začínají růst krásně sytě žluté pampelišky. I ty naleznou své upotřebení kuchyni, připravit z nich můžete sladký pampeliškový med, který má blahodárné účinky na naše zdraví.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby louhování

50 min (5 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby louhování)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 400 květů pampelišek

2 biocitrony

2 kg 2 kg cukru

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Květy pampelišek vložíme do hrnce. Přidáme citrony nakrájené na kolečka (pokud neseženeme citrony bez postřiku, oloupeme kůru). Krok 2: Přilijeme 2 l vody, vaříme 15 minut a necháme 24 hodin louhovat. Krok 3: Přelijeme přes síto do hrnce, přidáme cukr a vaříme do zhoustnutí. Průběžně odstraňujeme vzniklou pěnu. Když je med hustý, plníme ho horký do sklenic.

Květy pampelišek vložíme do hrnce. Přidáme citrony nakrájené na kolečka (pokud neseženeme citrony bez postřiku, oloupeme kůru).
Přilijeme 2 l vody, vaříme 15 minut a necháme 24 hodin louhovat.
Přelijeme přes síto do hrnce, přidáme cukr a vaříme do zhoustnutí. Průběžně odstraňujeme vzniklou pěnu. Když je med hustý, plníme ho horký do sklenic.

TIP: Pampeliškový med - oblíbený postup

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 4. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pampeliškový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJQO3

Pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pelda 95 min

Pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

kukolino.sarka 160 min

Pampeliškový „med“... tak trochu jarně vymazlený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hel.. 120 min

Pampeliškový med Videorecept

Pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 130 min

Pampeliškový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mertula 80 min

Pampeliškové víno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hafikov 90 min

Zobrazit více

Ostrá masová směs s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 75 min

Cukroví na Halloween

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 110 min

Vepřové kung-pao

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Dýňová polévka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Jablečný perník s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Vídeňská roštěná s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Sirupy a medy

Snadné recepty
Jarní recepty
Bylinky
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pampeliškový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJQO3

Náhodný recept

Krůtí roláda s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablkovo-pudinkový koláč

Přidáno před 2 hodinami

Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem

Přidáno před 4 hodinami

Slaný snídaňový koláč z tortilly Videorecept

Slaný snídaňový koláč z tortilly

Přidáno před 8 hodinami

Jemná rybičková pomazánka

Přidáno před 15 hodinami

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Hitem TikToku je smažení v soli: Starý středomořský trik zajistí skvěle šťavnaté maso a čistou kuchyň

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to Hodnocení 6×

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to

Pampeliškový med nás naučily naše babičky. Vyzkoušejte léty prověřený recept Hodnocení 76×

Pampeliškový med nás naučily naše babičky. Vyzkoušejte léty prověřený recept

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Domácí houskový knedlík nejen ke svatomartinské huse. Nadýchaný, vláčný a poctivý výborně doplní maso i zelí

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křehoučké jogurtové řízky Videorecept

Křehoučké jogurtové řízky

vjeuka před 20 minutami

Pečené morkové kosti na česnekové topince

Lida.Rose před 24 minutami

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

ekika před 25 minutami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

DVJU7 před 26 minutami

Pohanka s medem a sušeným ovocem

MiroslavB před 31 minutami

Perníkové muffiny s jablečným středem

Zizalinka před 33 minutami

Jablkový piškot

malami před 53 minutami

Těstoviny s žampiony a brokolicí

Limek před 1 hodinou

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

poslirecept 50 min

Dort Michael Jackson pro Adélku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

garffy

Hlávkový salát se škvarečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 20 min

Pampeliškový med

Suroviny pro 1 dávka

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno