Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Velikonoční nádivka

Nádivka, nebo také hlavička, patří mezi tradiční velikonoční pokrmy. Je plná mladých kopřiv a uzeného masa a svojí chutí navodí tu správnou velikonoční atmosféru. Upéct ji můžete také v bábovkové formě a podávat k pečenému kuřeti nebo samotnou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Velikonoční nádivka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso povaříme ve vodě (mělo by být úplně ponořené) asi 40 minut. Poté maso vyjmeme, necháme zchladnout a pokrájíme na kostičky. Krok 2: Máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě a necháme zchladnou. Kopřivy spaříme vroucí vodou a pokrájíme. Krok 3: Housky nakrájíme na kostky a nasypeme do mísy. Přidáme uzené a podobně pokrájené pečené maso a vše zalijeme dvěma hrnky vývaru z uzeného masa. Vmícháme nasekanou petrželku a pokrájené kopřivy. Krok 4: Bílky oddělíme od žloutků a našleháme z nich pevný sníh. Žloutky přidáme k nádivce spolu s rozpuštěným a zchladlým máslem. Dochutíme muškátovým oříškem, pepřem a solí. Na závěr jen zlehka vmícháme sníh. Krok 5: Formu vytřeme máslem a nalijeme do ní nádivku. Urovnáme povrch a pečeme na 180 °C přibližně 50 minut. Krok 6: Délka pečení závisí na výšce nádivky. Zda je nádivka dobře propečená, zjistíme špejlí, kterou píchneme doprostřed těsta. Pokud ji vytáhneme suchou, je hotovo. Krok 7: Upečenou nádivku necháme zchladnout, vyklopíme ji z formy a nakrájíme. Podáváme k pečenému masu, kuřeti nebo jen se salátem.

TIP: Desatero rad na téma velikonoční nádivka

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 4. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velikonoční nádivka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkJnq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velikonoční nádivka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkJnq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
plec uzená, houska, krkovice vepřová, petrželka hladkolistá, kopřivy, vejce, máslo, ořech muškátový, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu