Chřestový krém
Sezóna chřestu je zde. Vychutnejte si tuto zeleninu, která má spoustu blahodárných účinků na naše zdraví, a připravte z ní třeba lahodný chřestový krém se slaninou, pečený v troubě. Jako přílohu můžete podávat toustový chléb.
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve připravíme chřest. Odkrojíme z něj spodní konce, které bývají dřevnaté, pomocí škrabky oloupeme a vložíme na 5 minut do vroucí osolené vody. Poté jej vyjmeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Slaninu nakrájíme na kostičky. Jarní cibulku pokrájíme nadrobno.
Krok 3: Slaninu orestujeme na pánvi, přidáme lžíci másla, nakrájený chřest s částí jarní cibulky a chvíli opékáme. Poté směs odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 4: Prochladlou směs promícháme se smetanou a jedním vejcem. Osolíme, opepříme, rozdělíme do zapékacích misek a dáme péct do trouby na 180 °C.
Krok 5: Po 7 minutách vyklepneme do každé misky vejce, posypeme solí, pepřem a zbylou cibulkou a dopečeme zhruba 5-8 minut.
Krok 6: Chřestový krém s vejcem podáváme jako teplý předkrm s dokřupava opečeným pečivem.
Zveřejněno 24. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřestový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN5Lw
Moje poznámka
Chřestový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN5Lw
Nejnovější recepty
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 4 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 10 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 10 hodinami
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 10 hodinami
Jogurťák
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
bludicky před 3 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
bludicky před 4 hodinami
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
zvon23 před 4 hodinami
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
anniette před 6 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
anniette před 6 hodinami
Tyčinky z jogurtu
anniette před 6 hodinami
Zadělávané kuře ve zlaté omáčce
Sahula před 7 hodinami
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Sahula před 7 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
Petrunella před 8 hodinami
Brokolicový krém
Mihalka12 před 9 hodinami
Suroviny:
chřest bíly,
slanina,
máslo,
cibulka jarní,
smetana ke šlehání,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.