Cottage pizza s celozrnnou moukou
Rychlá a zdravější varianta pizzy existuje. Těsto z cottage sýru a celozrnné mouky je vláčné a díky kypřicímu prášku hotové za pár minut. Tahle rychlovka je důkazem, že skvělá pizza nemusí kynout celé hodiny. Skvělá volba na lehký oběd i večeři.
Postup přípravy
Krok 1: Cottage a vejce rozmixujeme dohladka.
Krok 2: V míse smícháme mouku, kypřicí prášek a sůl. Přidáme rozmixovanou hmotu, olej a vypracujeme těsto. Začínáme s menším množstvím mouky a postupně přidáváme, jelikož každý cottage má trochu jinou hustotu. Výsledné těsto je měkčí a trochu lepivé.
Krok 3: Rozdělíme těsto na 2 části a každou vytvarujeme na pečicím papíru do tvaru pizzy. Potřeme rajčatovou omáčkou a dozdobíme podle chuti, například strouhanou mozzarellou a oreganem.
Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 250 °C asi 10 minut, dokud není těsto propečené a sýr krásně rozpuštěný. Pro lepší výsledek necháme nahřát v troubě také plech, na kterém se pizza bude péct.
Krok 5: Upečenou pizzu servírujeme například s čerstvou rukolou, šunkou, burattou a cherry rajčátky. Pro výraznější chuť můžeme přidat chilli vločky a pár kapek olivového oleje.
Zveřejněno 9. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYXM6
Moje poznámka
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYXM6
Nejnovější recepty
Vepřové na česneku s uzenou paprikou
Přidáno před 52 minutami
Růžičky z listového těsta a salámu
Přidáno před 2 hodinami
Domácí klobásy (5 kg)
Přidáno před 5 hodinami
Kančí výpečky
Přidáno před 5 hodinami
Kedlubnový řízek
Přidáno před 7 hodinami
Šnek z rýžového papíru
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborný a lehký dýňový kompot s jablky
Kajkajak před 24 minutami
Jarní chlebíčky
T0bishadowz67 před 1 hodinou
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 1 hodinou
Vychytané bramborové knedlíky bez vajec
JARI59 před 2 hodinami
Vánoční bramborový salát
magdalenka před 2 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk I.
magdalenka před 2 hodinami
Bezkonkurenční lučina, dělaná doma
JiZa5 před 3 hodinami
Čínská kuřecí polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Křupavé řízky
Kajkajak před 4 hodinami
Suroviny:
sýr cottage,
mouka celozrnna pšeničná,
vejce,
olej olivový,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
omáčka rajčatová,
sýr tvrdý,
bylinky,
rukola,
šunka,
rajče cherry,
olej olivový
Komentáře (2)