Cottage pizza s celozrnnou moukou
Rychlá a zdravější varianta pizzy existuje. Těsto z cottage sýru a celozrnné mouky je vláčné a díky kypřicímu prášku hotové za pár minut. Tahle rychlovka je důkazem, že skvělá pizza nemusí kynout celé hodiny. Skvělá volba na lehký oběd i večeři.
Postup přípravy
Krok 1: Cottage a vejce rozmixujeme dohladka.
Krok 2: V míse smícháme mouku, kypřicí prášek a sůl. Přidáme rozmixovanou hmotu, olej a vypracujeme těsto. Začínáme s menším množstvím mouky a postupně přidáváme, jelikož každý cottage má trochu jinou hustotu. Výsledné těsto je měkčí a trochu lepivé.
Krok 3: Rozdělíme těsto na 2 části a každou vytvarujeme na pečicím papíru do tvaru pizzy. Potřeme rajčatovou omáčkou a dozdobíme podle chuti, například strouhanou mozzarellou a oreganem.
Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 250 °C asi 10 minut, dokud není těsto propečené a sýr krásně rozpuštěný. Pro lepší výsledek necháme nahřát v troubě také plech, na kterém se pizza bude péct.
Krok 5: Upečenou pizzu servírujeme například s čerstvou rukolou, šunkou, burattou a cherry rajčátky. Pro výraznější chuť můžeme přidat chilli vločky a pár kapek olivového oleje.
Zveřejněno 9. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYXM6
Moje poznámka
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYXM6
Nejnovější recepty
Cíferské maso
Přidáno před 1 hodinou
Sváteční bramborová kaše
Přidáno před 3 hodinami
Fořtův řízek
Přidáno před 4 hodinami
Odlehčenější langoše z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí prsa se žampiony a hranolky z horkovzdušné trouby
Přidáno před 18 hodinami
Arašídová nugeta
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí paštika z vepřových jater
Ewulin před 25 minutami
Katův šleh po mém
Stefi.f před 30 minutami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
vanilj před 38 minutami
Čočková polévka se zakysanou smetanou
ValentineCZ před 1 hodinou
Koprové brambory s mrkví
Tamarilka před 2 hodinami
Máslový korpus na dort
MarieP před 3 hodinami
Kynuté borůvkové knedlíky
[email protected] před 3 hodinami
Jablkový závin z listového těsta
LuckaVK před 3 hodinami
Vepřové maso s mrkví a bramborem z jednoho pekáče
marunda před 3 hodinami
Rajská polévka III
PavelKa před 3 hodinami
Suroviny:
sýr cottage,
mouka celozrnna pšeničná,
vejce,
olej olivový,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
omáčka rajčatová,
sýr tvrdý,
bylinky,
rukola,
šunka,
rajče cherry,
olej olivový
Komentáře (8)
Recept ještě nebyl hodnocen 2,0