Jahodová žemlovka
Sladkou klasikou v příjemně osvěžující podobě je jahodová žemlovka s bílkovým sněhem na povrchu. Tato lahodná varianta tradičního receptu potěší i ty nejmenší strávníky. Jednoduchý a sytý pokrm skvěle poslouží jako sladký oběd nebo dezert.
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Zapékací mísu vymažeme máslem.
Krok 2: Plátky toastového chleba překrojíme, aby se lépe skládaly. Jahody odstopkujeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků, bílky zatím necháme stranou. Žloutky rozmícháme se 2 lžícemi cukru, měkkým tvarohem a vanilkovým cukrem.
Krok 4: V jiné misce zahřejeme mléko a necháme v něm rozpustit lžíci másla.
Krok 5: Do zapékací mísy vyskládáme toastový chléb a lehce ho polijeme mlékem. Na chléb rozprostřeme polovinu tvarohu a na něj vyskládáme nakrájené jahody. Pak znovu chléb, zbytek tvarohu, jahody a zakončíme vrstvou chleba.
Krok 6: Z bílků vyšleháme tuhý sníh, opatrně do něj vmícháme 2 lžíce cukru. Bílkový sníh rozprostřeme navrch žemlovky.
Krok 7: Vložíme do trouby a pečeme na 170 °C, asi 20-25 minut do zhnědnutí.
Zveřejněno 26. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodová žemlovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRL8P
Moje poznámka
Jahodová žemlovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRL8P
Nejnovější recepty
Krůtí z jednoho hrnce
Přidáno před 15 minutami
Rychlé mechové dortíky do skleniček
Přidáno před 15 hodinami
Dalmatské čufty v rajčatové omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Zapečenky s pivní pomazánkou a křenem
Přidáno před 18 hodinami
Plněné nakládané špekáčky
Přidáno před 20 hodinami
Krůtí prsa sous vide na grilu se sýrovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pudinková buchta
ZuzVes před 1 hodinou
Sýrovo - kuřecí placičky
rujet před 3 hodinami
Jogurtová bábovka II
brabcova před 9 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Sahula před 10 hodinami
Tousty se žampiony a sýrem
Sahula před 10 hodinami
Vejce Benedikt
Sahula před 10 hodinami
Hovězí kližka na kmíně
Sahula před 10 hodinami
Pikantní čalamáda
oldboy před 10 hodinami
Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub
Sahula před 10 hodinami
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Sahula před 11 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr,
tvaroh měkký,
cukr vanilkový,
mléko,
máslo,
chléb toustový tmavý,
jahody čerstvé,
máslo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.