Chuťovky s ochuceným sýrem
Jistě jste v obchodě zahlédli plátkový sýr ochucený sušenými rajčaty nebo bylinkami. Jeho nevýhodou je vyšší cena. Zkuste si ochucený sýr připravit doma a použijte ho třeba na chutné pohoštění pro návštěvu.
Postup přípravy
Krok 1: Pesto necháme na malém cedníčku vykapat, rajčata a olivy ubrouskem osušíme a nakrájíme.
Krok 2: Sýr nastrouháme, dáme do mikrotenového sáčku (nebo raději do dvou) a vložíme do hrnce s vařící vodou tak, že okraj sáčku přehneme přes okraj hrnce a přiklopíme poklicí. Vaříme mírným varem, za občasné kontroly, do rozpuštění sýra.
Krok 3: Sýr ihned vyklopíme do misky, přidáme olivy, rajčata, pesto a zamícháme. Pracujeme rychle. Ještě horký sýr dáme na folii, utvoříme váleček a zabalíme, kraje zatočíme a váleček vložíme třeba do papírové roličky, abychom získali hezký tvar.
Krok 4: Sýr necháme vychladnout a nakrájíme ho na plátky.
Krok 5: Rohlíky nakrájíme na kolečka. Každé kolečko potřeme Lučinou, přidáme půl kolečka sýra a ozdobíme pestem, paprikou a bazalkou.
Zveřejněno 28. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chuťovky s ochuceným sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o27OB
Moje poznámka
Chuťovky s ochuceným sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o27OB
Nejnovější recepty
Topinky s bramborovou pomazánkou
Přidáno před 53 minutami
Pomazánka ze slunečnicových semínek
Přidáno před 2 hodinami
Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem
Přidáno před 3 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Přidáno před 4 hodinami
Studentský řízek
Přidáno před 5 hodinami
Chlebová polévka s houbami
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný piškotový korpus
natyyy před 11 minutami
Gnocchi se špenátem a lososem
jindrastec před 43 minutami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Daninek před 57 minutami
Nejmilejší koprovka
Ellen1 před 2 hodinami
Rychlá rajská omáčka
Wanilor před 3 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
berivet před 4 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Lipan před 4 hodinami
Houbový kuba
Pecenesele před 6 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Luciana51 před 6 hodinami
Avokádová pomazánka
maryje12 před 7 hodinami
Suroviny:
sýr eidam,
olivy,
rajče sušené v oleji,
pesto bazalkové,
rohlík,
pesto bazalkové,
lučina,
bazalka čerstvá,
paprika sušená pálivá
Komentáře (1)