Chuťovky s ochuceným sýrem
Jistě jste v obchodě zahlédli plátkový sýr ochucený sušenými rajčaty nebo bylinkami. Jeho nevýhodou je vyšší cena. Zkuste si ochucený sýr připravit doma a použijte ho třeba na chutné pohoštění pro návštěvu.
Postup přípravy
Krok 1: Pesto necháme na malém cedníčku vykapat, rajčata a olivy ubrouskem osušíme a nakrájíme.
Krok 2: Sýr nastrouháme, dáme do mikrotenového sáčku (nebo raději do dvou) a vložíme do hrnce s vařící vodou tak, že okraj sáčku přehneme přes okraj hrnce a přiklopíme poklicí. Vaříme mírným varem, za občasné kontroly, do rozpuštění sýra.
Krok 3: Sýr ihned vyklopíme do misky, přidáme olivy, rajčata, pesto a zamícháme. Pracujeme rychle. Ještě horký sýr dáme na folii, utvoříme váleček a zabalíme, kraje zatočíme a váleček vložíme třeba do papírové roličky, abychom získali hezký tvar.
Krok 4: Sýr necháme vychladnout a nakrájíme ho na plátky.
Krok 5: Rohlíky nakrájíme na kolečka. Každé kolečko potřeme Lučinou, přidáme půl kolečka sýra a ozdobíme pestem, paprikou a bazalkou.
Zveřejněno 28. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chuťovky s ochuceným sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o27OB
Moje poznámka
Chuťovky s ochuceným sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o27OB
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 1 hodinou
Letní quinoa salát
Přidáno před 1 hodinou
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 2 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 2 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 59 minutami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 1 hodinou
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 1 hodinou
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 1 hodinou
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 1 hodinou
Rajčatový salát s vejci
radbastim před 1 hodinou
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 5 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 5 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 6 hodinami
Patizonové placičky
bohdana před 7 hodinami
Suroviny:
sýr eidam,
olivy,
rajče sušené v oleji,
pesto bazalkové,
rohlík,
pesto bazalkové,
lučina,
bazalka čerstvá,
paprika sušená pálivá
Komentáře (1)