Tvarožník s meruňkami
K létu neodmyslitelně patří sklizeň čerstvého ovoce, ze kterého nejčastěji připravujeme sladké moučníky, které svojí lahodnou chutí zpříjemní den. Tvarožník s meruňkami příjemně voní po rumu a je krásně vláčný a lehký.
Postup přípravy
Krok 1: Meruňky rozpůlíme, pecku vyjmeme a naložíme je na dvě hodiny do rumu.
Krok 2: Zapékací misku vymažeme tukem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 4: Žloutky s oběma cukry utřeme do pěny, přidáme kůru a tvaroh, z bílků vyšleháme sníh, který pomalu vmícháme do tvarohové směsi.
Krok 5: Zapékací misku naplníme hmotou, nahoru položíme meruňky (rum uchováme) a pečeme asi 25 minut při 180 °C.
Krok 6: Pak meruňky posypeme cukrem a necháme v troubě zkaramelizovat. Pokapeme zbylým rumem a podáváme.
Zveřejněno 16. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarožník s meruňkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDXR
Moje poznámka
Tvarožník s meruňkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDXR
Nejnovější recepty
Bábovka s mascarpone podle Míši Landové
Přidáno před 17 minutami
Caesar bageta s domácím dresinkem
Přidáno před 44 minutami
Snídaňové palačinky
Přidáno před 15 hodinami
Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Palačinkový dort s bezinkovým krémem
Přidáno před 18 hodinami
Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka
bicistovajindra před 6 minutami
Pudinkový perník
Sasenka před 2 hodinami
Vejce s mozarellou
JiruHusak před 9 hodinami
Zadělávané kuře
Sahula před 12 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Sofinecka před 12 hodinami
Meruňkový koláč z kefíru
lenkaandelova180 před 13 hodinami
Citronová bábovka
Kacullka98 před 13 hodinami
Čalamáda moc dobrá
Mominek před 16 hodinami
Česneková pomazánka "šakalí dech"
magdalenka před 17 hodinami
Fazolová polévka s klobáskou
Zliska před 18 hodinami
Suroviny:
meruňky,
rum,
vejce,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
kůra citronová,
tvaroh,
tuk,
cukr krystal
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.