Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masové kuličky s letním salátem, mozzarellou a vejci

V létě dáváme přednost lehkým jídlům plným zeleniny – a právě takové jsou tyto masové kuličky s letním salátem, mozzarellou a vejci. Zelenina dodá svěžest, zatímco maso, mozzarella a vejce zajistí pořádnou dávku bílkovin bez pocitu těžkosti.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso nameleme do větší misky (nebo použijeme koupené), přidáme ostatní ingredience na kuličky a dobře promícháme. Krok 2: Vlhkou rukou tvoříme kuličky velikosti pingpongového míčku, obalujeme ve strouhance a smažíme ve větší vrstvě tuku. Smažíme zvolna, hlídáme a obracíme. Hotové odložíme na papírové utěrky, aby se odsál přebytečný tuk. Krok 3: Na salát očistíme zeleninu, mrkev zubatou škrabkou naškrábeme nebo nožem nakrájíme na nudličky a dáme na chvilku do osolené studené vody, aby mírně zvláčněla. Krok 4: Zatím do větší misky natrháme listy ledového salátu, přidáme nakrájenou okurku a papriku. Poté mrkev na sítku opláchneme a přidáme do misky. Krok 5: Z uvedených ingrediencí prošleháme zálivku a vmícháme ji zlehka, ale důkladně, k zelenině v misce. Krok 6: Přidáme scezené kuličky mozzarelly a na talířích nebo v miskách doplníme nakrájenými vařenými vejci, lístky bazalky a podáváme s masovými kuličkami.

TIP: Nejoblíbenější zálivky na saláty

Zveřejněno 22. 7. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové kuličky s letním salátem, mozzarellou a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkXP6

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové kuličky s letním salátem, mozzarellou a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkXP6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

To vypadá úžasně jako všechno od vás

AnnBra: :-) Moc děkuji za mílý komentář a přeji krásný, pohodový den. :-K

Suroviny:
maso vepřové mleté, vejce, strouhanka, sýr parmazán strouhaný, bylinky, česnek, sůl, pepř mletý, tuk na smažení, salát ledový, mrkev, okurka salátová, paprika čerstvá červená, sýr mozzarella, vejce, olej olivový, hořčice dijonská, med, šťáva citronová, bazalka čerstvá, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu