Langoše jako ze stánku

1. Mouku prosejeme na vál. Do mouky uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí.
2. Přidáme cukr, zalijeme troškou vlažného mléka (z odměřeného množství) a necháme vzejít kvásek (zhruba 10-15 minut).
3. Vmícháme sůl, olej a uhněteme těsto. Postupně přiléváme zbylé mléko. Těsto prohněteme a necháme odpočinout v chladu. 
4. Z těsta vyválíme placky, které necháme ještě 10 minut kynout.
5. Vytáhneme okraje, aby langoš byl tenký, a smažíme na vysoké vrstvě rozpáleného oleje z každé strany asi 2 minuty.
   Jak se tvarují langoše?
6. Po usmažení langoše klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
7. Hotové langoše potíráme česnekem, kečupem a posypeme nastrouhaným sýrem.

TIP: Jak připravit domácí langoše?

Zveřejněno 2. 8. 2025