Řízky z pýchavky
Smažené řízky z pýchavky jsou lahodnou sezonní specialitou, která překvapí svou jemnou chutí a křupavým obalem. Jednoduchý recept potěší každého milovníka hub i klasické české kuchyně. Křupavé řízky podáváme s vařeným bramborem.
Postup přípravy
Krok 1: Pýchavku očistíme, sloupneme z ní slupku a houbu nakrájíme na plátky asi 1,5 cm silné.
Krok 2: Plátky pýchavky namočíme na 10 minut do mléka. Houba tak nenasaje tolik tuku.
Krok 3: Rozšleháme vejce, trochu je rozředíme mlékem a osolíme. Plátky hub obalíme v mouce, vejcích a ve strouhance.
Krok 4: Obalené plátky smažíme v pánvi na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Usmažené řízky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
Krok 5: Podáváme s bramborem (nebo s chlebem) a tatarkou.
Zveřejněno 5. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řízky z pýchavky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ8wE
Moje poznámka
Řízky z pýchavky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ8wE
Nejnovější recepty
Staročeské perníčky
Přidáno před 1 hodinou
Dijonský vepřový plátek
Přidáno před 4 hodinami
Gratinovaná vepřová játra
Přidáno před 5 hodinami
Bramborová polévka s pivem
Přidáno před 6 hodinami
Rychlý moučník dvou barev
Přidáno před 7 hodinami
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Marinované výpečky
Slavista62 před 20 minutami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 21 minutami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 24 minutami
Vypečené výpečky
Slavista62 před 27 minutami
Výpečky z remosky II
Slavista62 před 30 minutami
Vepřové výpečky na černém pivu
Slavista62 před 33 minutami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Stepanka.M. před 37 minutami
Vepřový guláš VI
magdalenka před 3 hodinami
Pórková polévka
DanaPr před 4 hodinami
Rychlý moučník
Jabitek před 5 hodinami
Suroviny:
houba pýchavka,
vejce,
mléko,
sůl,
mouka hladká,
strouhanka,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.