Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pýchavky s paprikami

Pýchavky s paprikami jsou jednoduchým houbovým pokrmem se smetanovou omáčkou. Očištěné houby dusíme s cibulí a zelenými paprikami ve vývaru, poté směs zjemníme zakysanou smetanou a zahustíme moukou. Podáváme s čerstvým pečivem nebo vařenou rýží.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Pýchavky s paprikami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 868 kJ /
685 kcal
Bílkoviny9,01 g
Tuky58,61 g
Vláknina4,96 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 558 mg
Sůl1,38 g
Sacharidy29,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pýchavky očistíme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno, papriky očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme tuk a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme mletou sladkou papriku, krátce promícháme a ihned přidáme nakrájené pýchavky (asi 4 hrnky). Krok 3: Houby podléváme vývarem a za občasného promíchání dusíme přibližně 15 minut. Poté přidáme nakrájené papriky, osolíme a pokračujeme v dušení, dokud houby i zelenina nezměknou. Krok 4: Zakysanou smetanu rozmícháme s hladkou moukou a trochou chladného vývaru, aby vznikla hladká směs bez hrudek. Krok 5: Vmícháme ji k houbám a krátce povaříme, dokud omáčka nezhoustne. Podle potřeby dochutíme solí. Krok 6: Podáváme s čerstvým pečivem nebo vařenou rýží.
TIP: Výborná jasmínová rýže - návod
Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pýchavky s paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vlV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pýchavky s paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vlV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

baby 787777 31. 8. 2014 17:12
no ne že bi mi to nechutnalo ale že by to bylo super to ne ahoj:-//

Hilda 9. 5. 2013 15:55
spagetka: v tom případě nechápu, proč tu recePT JE :-D začíná to tu být jak u blbých na dvorku :D

spagetka spagetka 9. 5. 2013 15:04
Hilda: protože složení receptu je téměř totožné

Hilda 9. 5. 2013 14:47
Trochu nechápu, proč je zde stejné foto, jako u guláše z píchavek :-O :-O

Dana61 30. 8. 2010 14:00
výborná bašta :yes::-D- pýchavka velká se opravdu nedá zaměnit - píši velká a myslím velká. Malé plodnice tam nechte a mochomůrku růžovou - tvz. masáka sbírat pouze tehdy, pokud ji opravu rozpoznáme :yes::-D Jinak je masák výborná pochoutka

waity 28. 8. 2010 11:14
skvělej recept doted sem dělal z pýchavky pouze řízky ale skusil sem tohle a můžu doporučit dnes sem se vrátil z Belgie a věřte nebo ne přivezl sem si od tamtud 6 krásných pýchavek a ještě lepší je že sem je prostě zbíral podél dálnice kde rostly v háječku kterej je tam vysazenej a nejspíš je tam ani nikdo nezbírá ale nezastavte když na vás za jízdy svítí taková paráda :-))

mirca75 mirca75 17. 8. 2010 06:02
Elizo:-) v případě pýchavky se není čeho bát;-) - jiná,přesně taková houba v jedovatém provedení není (doufám:-D) a řízky z ní,jsou balada:-p. Díky za milá slova a pokud ti jí někdo někdy nabídne,nebo jí najdete,tak do ní určitě běž - stojí za to;-).

isindy isindy 16. 8. 2010 21:44
Elizo, pýchavku mám spojenou s dětstvím, rostly okolo hájenky mého pradědečka.... říká se jí u nás babí pupek a je výborná, řízky z ní jsou luxusní ;-) bohužel už jsem na ni dlouho nenarazila, takže Mirce trochu tuto lahůdku závidím - já bych do toho šla hned :yes:

Eliza Eliza 16. 8. 2010 21:30
Jo - kdyby to někoho zajímalo - zázrakem a včasnou lékařskou péčí jsme nakonec přežili všichni, včetně dvou bratrů mojí maminky, kteří u nás tenkrát byli na stravu a cpali se smaženými "masáky" jak nezavření...;-)

Eliza Eliza 16. 8. 2010 21:03
Mirčo, obdivuji tvoje fotky, kuchařské umění a v tomto případě i odvahu :yes:. Já bych nikdy nic takového jako "pýchavky" nevařila a nepožila, možná ze zbytečné obavy. Co není hříbek, liška, babka nebo bedla, toho se bojím. V mých sedmi letech jsme se celá rodina otrávila takzvanými masáky, pravým jménem jedovatou závojnatkou olovnatou, je to jeden z prvních zážitků z nemocnice, byli jsme rozstrkaní po různých odděleních, ani se ségrou jsme nebyly na stejném, je o čtyři roky mladší...:-((
Dnes jsem připravovala bedly a stejně jsem měla starost, aby bylo vše v pořádku...;-) Každý kousek jsem několikrát konzultovala...:-))
Fotky máš opět krásné. :-K

mirca75 mirca75 16. 8. 2010 20:42
Dovolím si k receptu přidat pár fotek:-). Do jídla jsem použila červené kapie (zelené papriky nebyly:-() a přidala jsem špetku houbového koření (pro vůni). Jídlo je dobré,jen u nás jsem na něj byla sama. Zbytku rodiny kombinace houby + zakysanka moc neříkala. Pýchavku jsem krájela na asi 5cm kostky,ale po podušení se skoro ztratily. Přidávám i první boďku.

mirca75 mirca75 přidala nové fotografie! 16. 8. 2010 20:29

Pýchavky s paprikami

Pýchavky s paprikami

Sona Buryskova 13. 7. 2009 07:38
Mamce jsem recept nahlásila...bude to určitě mňamka :-) dík že to tady je :-))):-p:-p

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
píchavka, houba píchavka, píchavka recepty, houba pýchavka, píchavka recept, pichavka houby, recepty z pichavky, pichavka houba, pichavka obecna, recept na píchavku, recepty z pýchavek, houba pýchavka recepty, recepty píchavka, pýchavka-recepty, píchavky, řízky z pýchavky, houba pýchavka recept, pýchavka houba, pichavka velka, rizky z pichavky

Suroviny:
houba pýchavka, paprika čerstvá zelená, tuk, cibule, paprika sušená sladká, sůl, vývar masový, smetana zakysaná, mouka hladká

Přidat fotografie receptu

]