Pražma na grilu s bylinkami
Grilovaná pražma s vůní bylinek vás přenese na letní dovolenou u moře. Vyfiletování chce sice trochu cviku, ale odměnou vám bude šťavnaté a křehké maso, které můžete doplnit třeba zeleninou z grilu.
Postup přípravy
Krok 1: Pražmu nařízneme okolo páteře a postupně řežeme dolů po žebrech, až vznikne filet. Takto upravíme všechny ryby. Z filetů odstraníme pinzetou kosti.
Krok 2: Všechny filety osolíme a opepříme. Čtyři díly otočíme kůží dolů. Na každý díl položíme několik snítek bylinek, 2 plátky citronu a kousek másla.
Krok 3: Přiklopíme druhou částí ryby a dobře přitiskneme. Kůži na vrchní části potřeme olejem a touto stranou položíme porce na středně rozpálený gril na teflonovou grilovací podložku.
Krok 4: Grilujeme ideálně na nepřímém ohni z každé strany asi 8-10 minut. Před otočením potřeme vrchní stranu olejem a opatrně otočíme.
Krok 5: Hotovou pražmu pokapeme citronovou šťávou. Jako přílohu můžeme ugrilovat zeleninu a brambory.
Zveřejněno 15. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pražma na grilu s bylinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkX08
Moje poznámka
Pražma na grilu s bylinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkX08
Nejnovější recepty
Kakaový krém s tvarohem a chia semínky
Přidáno před 9 hodinami
Rybí salát s rybičkami z listového těsta
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině
Přidáno před 10 hodinami
Květákový krém se sýrovými chipsy
Přidáno před 11 hodinami
Sýrovo-rajčatová salsa s nachos
Přidáno před 14 hodinami
Vepřová krkovička po selsku
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čokoládovo-banánové muffiny
IvcaD před 5 hodinami
Čajové věnečky
Saratice před 6 hodinami
Medailonky z panenky
gabichrz před 7 hodinami
Buchtičky s krémem
[email protected] před 8 hodinami
Jablečný linecký koláč
LuciLucie před 8 hodinami
Domácí langoše
lunav1 před 9 hodinami
Kořeněná černá čočka s mrkví
sarka67 před 9 hodinami
Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem
magdalenka před 9 hodinami
Obrácené vepřové řízky z trouby
Sanovada před 9 hodinami
Mrkvový dort
Cermina před 9 hodinami
Suroviny:
pražma,
citron,
máslo,
bylinky,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)