Bazalková frittata
Frittata je tradiční italský pokrm z vajec, který se připravuje přímo v pánvi a podobá se omeletě. Tato varianta s bylinkami, rajčátky, žampiony a kuřecími párky je krásně nadýchaná, zakysaná smetana dodá jemnost. Perfektní snídaně či lehká večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozklepneme, rozšleháme a smícháme s nadrobno nasekanou petrželí a bazalkou.
Krok 2: Vaječnou směs opepříme a osolíme, přidáme zakysanou smetanu a znovu vše promícháme.
Krok 3: Žampiony nakrájíme na tenké plátky, rajčátka přepůlíme a párky nakrájíme na kolečka.
Krok 4: Máslo rozehřejeme v pánvi a přidáme nakrájená
rajčata, žampiony a párky a zlehka orestujeme. Krok 5: Nakonec vše zalijeme vaječnou směsí, přikryjeme pokličkou a necháme pomalu smažit, dokud vejce úplně neztuhnou. Krok 6: Bazalkovou frittatu podáváme s čerstvým pečivem nebo s vařenými brambory.
rajčata, žampiony a párky a zlehka orestujeme. Krok 5: Nakonec vše zalijeme vaječnou směsí, přikryjeme pokličkou a necháme pomalu smažit, dokud vejce úplně neztuhnou. Krok 6: Bazalkovou frittatu podáváme s čerstvým pečivem nebo s vařenými brambory.
Zveřejněno 6. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bazalková frittata
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o289j
Moje poznámka
Bazalková frittata
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o289j
Nejnovější recepty
Dezert z veky s jahodami
Přidáno před 7 hodinami
Tvarohové šátečky s brusinkami
Přidáno před 11 hodinami
Ořechové šátečky s jablky
Přidáno před 11 hodinami
Valentýnské perníčky
Přidáno před 13 hodinami
Polévka z paprikových lusků s bramborami a vejci
Přidáno před 15 hodinami
Bramborová roláda s uzeným masem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bezlepková buchta na způsob bratislavské
Drahula před 8 hodinami
Polévka z hovězí oháňky
Fitulka před 9 hodinami
Chlebová polévka
Fitulka před 9 hodinami
Mřížkový koláč s tvarohem a jablky
Vendy98 před 10 hodinami
Slané palačinky
Jan Nemec před 11 hodinami
Londýnské štangle
kimlo před 11 hodinami
Jahodový koláč s pudinkem
Lastuvkova před 11 hodinami
Hrníčková bábovka
emulka81 před 12 hodinami
Sekaná - holandský řízek
magdalenka před 12 hodinami
Valašská kyselice
RobertM před 12 hodinami
Suroviny:
vejce,
bazalka čerstvá,
petrželka,
smetana zakysaná,
rajče cherry,
žampióny,
párky,
pepř mletý,
sůl,
máslo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.