Bazalková frittata
Frittata je tradiční italský pokrm z vajec, který se připravuje přímo v pánvi a podobá se omeletě. Tato varianta s bylinkami, rajčátky, žampiony a kuřecími párky je krásně nadýchaná, zakysaná smetana dodá jemnost. Perfektní snídaně či lehká večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozklepneme, rozšleháme a smícháme s nadrobno nasekanou petrželí a bazalkou.
Krok 2: Vaječnou směs opepříme a osolíme, přidáme zakysanou smetanu a znovu vše promícháme.
Krok 3: Žampiony nakrájíme na tenké plátky, rajčátka přepůlíme a párky nakrájíme na kolečka.
Krok 4: Máslo rozehřejeme v pánvi a přidáme nakrájená
rajčata, žampiony a párky a zlehka orestujeme. Krok 5: Nakonec vše zalijeme vaječnou směsí, přikryjeme pokličkou a necháme pomalu smažit, dokud vejce úplně neztuhnou. Krok 6: Bazalkovou frittatu podáváme s čerstvým pečivem nebo s vařenými brambory.
rajčata, žampiony a párky a zlehka orestujeme. Krok 5: Nakonec vše zalijeme vaječnou směsí, přikryjeme pokličkou a necháme pomalu smažit, dokud vejce úplně neztuhnou. Krok 6: Bazalkovou frittatu podáváme s čerstvým pečivem nebo s vařenými brambory.
Zveřejněno 6. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bazalková frittata
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o289j
Moje poznámka
Bazalková frittata
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o289j
Nejnovější recepty
Tvarožník s mákem a višněmi
Přidáno před 1 hodinou
Bulgureto s krůtím masem
Přidáno před 2 hodinami
Žitno-pšeničné špičky
Přidáno před 3 hodinami
Krémové koláčky s ovocem a drobenkou
Přidáno před 3 hodinami
Jednoduché slané bulky
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí prso s parmazánovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová omáčka
vera64 před 39 minutami
Krkovička po staročesku
Sabinakadrnozkova před 1 hodinou
Hrníčková bábovka
chiq07756 před 3 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Ab148 před 8 hodinami
Kuřecí souvlaki
Jajka77 před 9 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Klaritinka před 11 hodinami
Křehké povidláčky
sepe12 před 12 hodinami
Odpalované švestkové knedlíky
RubyRom před 15 hodinami
Jogurtové lívance s jablky
RubyRom před 15 hodinami
Suroviny:
vejce,
bazalka čerstvá,
petrželka,
smetana zakysaná,
rajče cherry,
žampióny,
párky,
pepř mletý,
sůl,
máslo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.