Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Čokoládová poleva od cukrářky
Univerzální domácí čokoládová poleva najde skvělé uplatnění při polévání moučníků, dortů i cukroví. Díky vodní lázni bude čokoládová poleva hladká, jemná a lesklá.
Suroviny
Nutriční hodnoty
| Energie | 8 811 kJ / 2 106 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,60 g |
| Tuky | 184,60 g |
| Vláknina | 21,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 317 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 83,80 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Poleva je krásně lesklá a je jí hodně. Dá se zmrazit a použít znovu.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
26. 5. 2017 16:00
Vítková: také to není dnešní recept, ale 8 let starý.
26. 5. 2017 10:43
Proboha, kdo dneska ještě používá ztuženej tuk? 
22. 4. 2017 11:26
Recept je děsivý. Ztužený tuk by snad už dneska nikdo neměl používat. Zkuste vodní lázeň, kvalitní čokoládu a vysokoprocentní smetanu ke šlhání. Hustotu ladím podle potřeby změnou poměru iingrediencí :)
15. 4. 2017 13:35
jaroslafkol: 
4. 4. 2017 17:57
Mirek:
...a pokud máte někoho opravdu, ale opravdu rádi, tak mu v rámci jarní očisty a velikonočního půstu nepodáte ani skývu suchého chleba, že
***
Už od prvního pohledu na suroviny se mi z poměru tuk : čokoláda+kakao neudělalo dobře
Dělávám občas cosi podobného, ALE V OPAČNÉM POMĚRU
No, tomuto receptu by spíše slušel název: "Čokoládová poleva od hamižné cukrářky"
...a pokud máte někoho opravdu, ale opravdu rádi, tak mu v rámci jarní očisty a velikonočního půstu nepodáte ani skývu suchého chleba, že
***
Už od prvního pohledu na suroviny se mi z poměru tuk : čokoláda+kakao neudělalo dobře
Dělávám občas cosi podobného, ALE V OPAČNÉM POMĚRU
No, tomuto receptu by spíše slušel název: "Čokoládová poleva od hamižné cukrářky"
4. 4. 2017 15:46
Ano pokud nemáme někoho rádi a chceme mu ublížit nečht použijme tuto polevu se ztuženým tukem... vždyt je tolik zdravějších možností... vzít RAW kakao, bambucké máslo, nebo kokosový tuk zamíchat a je to zahřát nebo zchladit, jen při tom přemýšlet ...
1. 4. 2017 09:24
ráda vyzkouším
26. 1. 2017 13:14
hosta: Děkuji a hezký den.
26. 1. 2017 13:06
hela22: nic na tom není zlého, jen mi to přišlo úsměvné, protože Jana i Drobek si jistě úspěšně poradili. Ten původní recept tedy smažu.
, jen mi to přišlo úsměvné, protože Jana i Drobek si jistě úspěšně poradili. Ten původní recept tedy smažu.
26. 1. 2017 13:04
hosta: Ten první jsem omylem vložila, kdyby šel smazat, tak to udělám. Druhý je platný a lépe popsaný. A proč reaguji pozdě? Protože jsem byla dlouhodobě nemocná a o recepty jsem zájem neměla. Teď jsem se vrátila ke čtení a odpovídám. Co je na tom zlého ? Recepty mnozí čtou průběžně, když potřebují.
26. 1. 2017 12:55
hela22: Helo - a co s tím druhým receptem? Máš to tu opravdu dvakráthttps://www.toprecepty.cz/recept/3198-cokoladova-p... (mj - reaguješ na komenty sedm let staré
https://www.toprecepty.cz/recept/3198-cokoladova-p... (mj - reaguješ na komenty sedm let staré
26. 1. 2017 12:55
Drobek: Drobečku, 
jsi hvězda ! Pomoc manželce s pečením se jen tak nevidí. Držím palce, ať se vše povede, když nebude vše dokonalé, nic se nestane.
jsi hvězda ! Pomoc manželce s pečením se jen tak nevidí. Držím palce, ať se vše povede, když nebude vše dokonalé, nic se nestane.
26. 1. 2017 12:51
Jana Remkova: Jani, do formiček rozhodně ne, je jen na zdobení, polévání dortů, moučníků.
Pro Marundu:
Na dortu poleva krásně ztuhne, není ale tvrdá, proto se bez lámání dobře krájí
Pro Marundu:
Na dortu poleva krásně ztuhne, není ale tvrdá, proto se bez lámání dobře krájí
26. 1. 2017 12:39
Klariska: Ano, je to můj recept, doporučuji přečíst nevěřícím Tomášům a Milanovi
26. 1. 2017 12:36
Poleva je úžasná, každému se povedla. V receptu jsem se špatně vyjádřila k postupu. Poleva je po zpracování pravdu hodně řídká, necháme ji yychladnout na potřebnou konzistenci. Cukroví namáčíme shora přímo do polevy, na dorty, moučníky nalijeme a uhladíme. Poleva rychle tuhne, takže na každé další použití vložíme ve skleněné misce do MT a vlníme asi 20 vteřin a pokračujeme ve zdobení.
Nevím, jak se někomu nemůže takhle jednoduchá poleva povést.
Nevím, jak se někomu nemůže takhle jednoduchá poleva povést.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Maková náplň nastavená
Přidáno před 2 hodinami
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 8 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí žebra s BBQ omáčkou
Přidáno před 21 hodinami
Kulajda podle Radka Davida
Přidáno před 21 hodinami
Červená řepa s fenyklem - salát
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Turecké kynuté koláče
Tivkov369 uvařila před 53 minutami
Koláč s ovocem a posypkou
Panova uvařila před 1 hodinou
Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty
Ivcatkoo uvařila před 2 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou
Marylka uvařila před 4 hodinami
Domácí chleba z trouby
Iveta17 uvařila před 4 hodinami
Hrbaté maso
Leona P. uvařila před 4 hodinami
Krkovička po znojemsku
krisstus uvařila před 5 hodinami
Bulgur i jako příloha
Verounek uvařila před 5 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Ryngle uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Další recepty
Tématické fráze: čokoládová poleva cokoladova poleva recept cokoladova poleva na dort lesklá čokoládová poleva cokoladova poleva na cukrovi poleva z čokolády na vaření poleva z čokolády recept příprava čokoládové polevy poleva na cukroví z čokolády na vaření cokoladova poleva z cokolady poleva z bílé čokolády recept čokoládová poleva lesklá čokoládová poleva z čokolády na vaření poleva z bílé čokolády poleva cokoladova poleva z cokolady čokoládová poleva na dorty poleva na dort bílá poleva na dort lesklá čokoládová poleva recept
Suroviny: tuk ztužený, čokoláda na vaření, kakao
Čokoládová poleva od cukrářky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVRj
51 názorů