Plněné zapečené brambory
Plněné brambory jsou nestárnoucím hitem. Upečené brambory vydlabeme a zpět naplníme lahodnou směsí z výrazné uzeniny chorizo, strouhaného sýra, šalotky a kapky vína. Po upečení budou dokonale křupavé.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Středně velké brambory pečlivě omyjeme, celé dáme na plech a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme 40-45 minut.
Krok 3: Brambory necháme vychladnout, poté je podélně rozkrojíme a polovinu vnitřku vydlabeme - vzniknou takové lodičky.
Krok 4: Šalotku nakrájíme najemno, chorizo na nudličky. Na rozpáleném sádle zlehka osmažíme šalotku. V troubě zvýšíme teplotu na 250 °C.
Krok 5: Do misky dáme chorizo, strouhaný sýr, rozdrobené vydlabané vnitřky brambor, osmaženou šalotku, nasekanou petrželku, víno, promícháme a dochutíme solí.
Krok 6: Touto směsí plníme vydlabané brambory a zapékáme 10 minut při 250 °C.
Zveřejněno 2. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné zapečené brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkLlz
Moje poznámka
Plněné zapečené brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkLlz
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a křupavými hranolky
Přidáno před 1 hodinou
Zbytková pomazánka z pečené kachny
Přidáno před 1 hodinou
Pečená kachna na zbojnický způsob
Přidáno před 5 hodinami
Zeleninová polévka s masovými knedlíčky
Přidáno před 6 hodinami
Bramborové taštičky s povidly a perníkem
Přidáno před 7 hodinami
Sedlákova snídaně s bramborami a vejci
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový krémeš
catta před 21 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
[email protected] před 29 minutami
Levné snadné langoše
Palenka před 47 minutami
Svatomartinské rohlíčky
Merylas před 1 hodinou
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Merylas před 1 hodinou
Výborné lokše
[email protected] před 1 hodinou
Pomalu pečená husa s jablky a medem
[email protected] před 1 hodinou
Švestkový dort (řez) se smetanovým krémem
Misajelen před 2 hodinami
Česneková polévka s drožďovými nočky
Mexico před 2 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem
JariP před 3 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule šalotka,
sádlo,
chorizo,
petrželka,
sýr nastrouhaný,
víno bílé,
sůl
Komentáře (1)