Plněné zapečené brambory
Plněné brambory jsou nestárnoucím hitem. Upečené brambory vydlabeme a zpět naplníme lahodnou směsí z výrazné uzeniny chorizo, strouhaného sýra, šalotky a kapky vína. Po upečení budou dokonale křupavé.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Středně velké brambory pečlivě omyjeme, celé dáme na plech a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme 40-45 minut.
Krok 3: Brambory necháme vychladnout, poté je podélně rozkrojíme a polovinu vnitřku vydlabeme - vzniknou takové lodičky.
Krok 4: Šalotku nakrájíme najemno, chorizo na nudličky. Na rozpáleném sádle zlehka osmažíme šalotku. V troubě zvýšíme teplotu na 250 °C.
Krok 5: Do misky dáme chorizo, strouhaný sýr, rozdrobené vydlabané vnitřky brambor, osmaženou šalotku, nasekanou petrželku, víno, promícháme a dochutíme solí.
Krok 6: Touto směsí plníme vydlabané brambory a zapékáme 10 minut při 250 °C.
Zveřejněno 3. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné zapečené brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkLlz
Moje poznámka
Plněné zapečené brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkLlz
Nejnovější recepty
Zbruf (ze školní jídelny)
Přidáno před 10 hodinami
Naan plněný sýrem s česnekovým máslem
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová pečeně v hořčično-smetanové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Jarní salátek s vejci a kapary
Přidáno před 11 hodinami
Zapečená dýně se žampiony
Přidáno před 12 hodinami
Mandlové rumové věnečky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lava Cake s mátou a jahodami
Barča před 6 hodinami
Lososový burger podle Pohlreicha
dlouha.simona před 8 hodinami
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
trdlo před 9 hodinami
Hořčicové brambory
Pavel Janak před 9 hodinami
Znojemská pečeně podle Kluků v akci
Cypis před 10 hodinami
Čertovské řízečky
poirotka před 11 hodinami
Plátky z krkovičky na česneku
babice před 11 hodinami
Ostré plody moře se špagetami tří barev
Slavista62 před 12 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
FelixFletcher před 12 hodinami
Špagety s houbami a mořskými plody
Slavista62 před 12 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule šalotka,
sádlo,
chorizo,
petrželka,
sýr nastrouhaný,
víno bílé,
sůl
Komentáře (1)