Plněné zapečené brambory
Plněné brambory jsou nestárnoucím hitem. Upečené brambory vydlabeme a zpět naplníme lahodnou směsí z výrazné uzeniny chorizo, strouhaného sýra, šalotky a kapky vína. Po upečení budou dokonale křupavé.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Středně velké brambory pečlivě omyjeme, celé dáme na plech a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme 40-45 minut.
Krok 3: Brambory necháme vychladnout, poté je podélně rozkrojíme a polovinu vnitřku vydlabeme - vzniknou takové lodičky.
Krok 4: Šalotku nakrájíme najemno, chorizo na nudličky. Na rozpáleném sádle zlehka osmažíme šalotku. V troubě zvýšíme teplotu na 250 °C.
Krok 5: Do misky dáme chorizo, strouhaný sýr, rozdrobené vydlabané vnitřky brambor, osmaženou šalotku, nasekanou petrželku, víno, promícháme a dochutíme solí.
Krok 6: Touto směsí plníme vydlabané brambory a zapékáme 10 minut při 250 °C.
Zveřejněno 3. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné zapečené brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkLlz
Moje poznámka
Plněné zapečené brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkLlz
Nejnovější recepty
Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory
Přidáno před 3 hodinami
Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku
Přidáno před 4 hodinami
Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami
Přidáno před 4 hodinami
Langoše se žampiony
Přidáno před 4 hodinami
Ostružinový koláč s cuketovým těstem
Přidáno před 5 hodinami
Galetka s jablíčky a švestkami z remosky
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionovo-kukuřičný salát
magdalenka před 2 hodinami
Domácí langoše
Vanesa96 před 3 hodinami
Slaná buchta z cukety
Kamil15 před 4 hodinami
Americké okurky
Danulka52 před 6 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
Danulka52 před 6 hodinami
Hrušková povidla na koláče
Janinaz před 6 hodinami
Polévka z růžovek (masáků)
janatka před 7 hodinami
Jablkový závin z tvarohového těsta
janatka před 8 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
mary58 před 9 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule šalotka,
sádlo,
chorizo,
petrželka,
sýr nastrouhaný,
víno bílé,
sůl
Komentáře (1)