Kapr se zeleninou a houbami
Kapr nemusí být jen klasikou na štědrovečerním stole. V této lehké a barevné úpravě se promění v moderní jídlo plné chuti. Šťavnaté filety krátce opečeme na pánvi a podáváme s jednoduchou směsí cibule, paprik a naložených hub.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Houby slijeme z nálevu.
Krok 2: Porce kapra na straně bez kůže pokapeme citronovou šťávou, a ze všech stran osolíme a okmínujeme.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a kapří filety opečeme nejprve kůží dolů po dobu 5 minut. Poté je otočíme a opékáme ještě přibližně 3–5 minut.
Krok 4: Cibuli osmahneme na oleji. Jakmile zesklovatí, přidáme papriky, osolíme, opepříme a lehce podlijeme vodou. Dusíme pod pokličkou doměkka, přibližně 6–10 minut. Nakonec přidáme naložené houby a vše krátce prohřejeme.
Krok 5: Jako přílohu můžeme použít brambory.
Zveřejněno 13. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapr se zeleninou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xG2x
Moje poznámka
Kapr se zeleninou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xG2x
Nejnovější recepty
Guacamole s domácími nachos
Přidáno před 6 hodinami
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno před 7 hodinami
Valentýnský čokoládový dortík bez mouky
Přidáno před 12 hodinami
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Ledvinky na majoránce s česnekem
Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23
Skořicová kroucenina
Přidáno 12. 2. 2026 19:11:16
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky
RomanaMonika před 25 minutami
Hovězí roštěná
Zelvamama před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
Jufuu před 1 hodinou
Salát z cukety
Kajkajak před 3 hodinami
Ovocná buchta s drobenkou
Kajkajak před 3 hodinami
Karamelizované hrušky nebo jablka na cokoliv
Romecka7 před 4 hodinami
Pečená cizrna s bylinkami a nivou
Blackdog18965 před 4 hodinami
Nejlepší a nejjednodušší pizza
saruna před 6 hodinami
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
mdrhova před 8 hodinami
Suroviny:
kapr,
máslo,
olej,
kmín celý,
sůl,
citron,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá žlutá,
cibule,
houby,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (1)