Vepřové plátky na žampionech, cuketě, pórku a rajčatech.
Vepřová panenka si získala oblibu pro svou jemnost, šťavnatost a rychlost přípravy. Doplníme-li ji o restované houby a zeleninu, získáme tak lahodný pokrm se spoustou omáčky. Lehké a krásně barevné jídlo máme tak hotové za pár minut.
Postup přípravy
Krok 1: Maso lehce naklepeme klouby ruky, osolíme a opepříme. Nakrájíme na kostičky oloupanou cibuli, očištěné žampiony na plátky.
Krok 2: Cuketu a pórek omyjeme. Cuketu nakrájíme na špalíčky, pórek na kolečka a sušená rajčata na nudličky.
Krok 3: Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a zpěníme cibuli. Přidáme maso a opečeme ho z obou stran.
Krok 4: Dále přidáme žampiony a restujeme 3–4 minuty. Přidáme cuketu a restujeme další 2 minuty. Mírně podlijeme 50 ml vývaru a při sníženém stupni tepla necháme tekutinu vypařit.
Krok 5: Poté přidáme sušená rajčata a nakonec pórek. Promícháme a krátce orestujeme. Podlijeme zbytkem studeného vývaru, ve kterém jsme rozmíchali solamyl. Přivedeme k varu, podle chuti osolíme a opepříme. Po zhoustnutí omáčky odstavíme.
Krok 6: Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Zveřejněno 17. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové plátky na žampionech, cuketě, pórku a rajčatech.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2X9B
Moje poznámka
Vepřové plátky na žampionech, cuketě, pórku a rajčatech.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2X9B
Nejnovější recepty
Smažená králičí játra
Přidáno před 12 hodinami
Pikantní polévka z paprik
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 16 hodinami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 19 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 19 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bublanina s kokosem
Jirka55221 před 41 minutami
Kuřecí plátky na houbách
kimil před 1 hodinou
Výborná vánočka z domácí pekárny
ferda30 před 8 hodinami
Veky tukové
zvon23 před 9 hodinami
Pečené čočkové karbanátky
Sikovnykutil před 9 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Lednicka před 10 hodinami
Teriyaki paličky
martind před 10 hodinami
Domácí vánočka
dvorakovaD před 10 hodinami
Cizrnové kari s kokosovým mlékem
Eva_H před 11 hodinami
Dušená rýže v papiňáku
brtna před 11 hodinami
Suroviny:
panenka vepřová,
sůl,
pepř mletý,
olej,
cibule,
žampióny,
cuketa,
rajče sušené,
pórek,
vývar masový,
solamyl
Komentáře (1)