Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová plec na cuketě a pórku z papiňáku

Dušená vepřová plec připravená se zeleninou v tlakovém hrnci ušetří čas a stání u plotny. K rozpadajícímu se masu stačí necelá hodina a tlakový hrnec udělá práci za vás. Chutný oběd, který můžete podávat s rýží či knedlíkem.

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 810 kJ /
1 867 kcal
Bílkoviny180,16 g
Tuky83,62 g
Vláknina35,48 g
Cholesterol 561 mg
Sodík 513 mg
Sůl0,80 g
Sacharidy88,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Očištěnou cuketu nastrouháme na jemném struhadle a pórek nakrájíme na tenká kolečka. Část pórku odebereme na posypání hotového pokrmu. Krok 2: Do papiňáku na rozehřáté sádlo dáme do zlatavé barvy osmažit cibuli. Přidáme maso a necháme ho zatáhnout. Zasypeme paprikou, přidáme česnek, rychle promícháme a zalijeme vývarem a rajčatovou šťávou. Přidáme cuketu a pórek. Krok 3: Hrnec uzavřeme poklicí a pod tlakem na mírném plameni vaříme 40 minut. Krok 4: Po ochlazení hrnec otevřeme, maso vyjmeme bokem a šťávu rozmixujeme ponorným mixérem. Maso vrátíme nazpět, podle potřeby dochutíme a přidáme na tenké nudličky nakrájenou čerstvou papriku. Necháme vařit ještě 5 minut bez pokličky a můžeme podávat. Krok 5: Každou porci posypeme nakrájeným pórkem. Na přílohu se hodí pečivo, knedlíky, rýže.

TIP: Jak vařit v tlakovém hrnci

Zveřejněno 18. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec na cuketě a pórku z papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ak73

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec na cuketě a pórku z papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ak73

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
vepřová plec, vepřová plec recepty, vepřové plecko recepty, vepřová plec recept, vepřová plec na cuketě s s porkem, vepřove plecko sporkem a cuketou, vepřová plec na pórku, plecko recepty, recepty z vepřové plece, vepřové na pórku - recepty, recept z vepřové plece, vepřová plec s s cuketou, recept na vepřové plecko, vepřová plec na víně v papiňáku, veprove plecko, vepřové na pórku, recepty z vepřového vepřového plecka, plecko na porku a cuketě, vepřové cuketa porek, vepřové plecko na paprice

Suroviny:
plec vepřová, cuketa, pórek, vývar zeleninový, šťáva rajčatová, cibule, česnek, sádlo, paprika sušená sladká, paprika čerstvá červená, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu