Vepřová plec na cuketě a pórku z papiňáku

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: do 60 minut 4 porce Vepřové maso 0 názorů

Suroviny

800 g vepřové plece
400 g očištěné cukety
200 g pórku
300 ml vývaru
200 ml rajčatové šťávy
3 cibule
6 stroužků česneku
3 lžíce sádla
2 lžíce sladké mleté papriky
½ červené papriky (můžeme vynechat)
sůl podle potřeby
mletý pepř podle potřeby
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Cuketu nastrouháme na jemném struhadle a pórek nakrájíme na tenká kolečka. Část pórku odebereme na posypání hotového pokrmu.

  2. Do papiňáku na rozehřáté sádlo dáme do zlatavé barvy osmažit cibuli. Přidáme maso a necháme ho zatáhnout. Zasypeme paprikou, přidáme česnek, rychle promícháme a zalijeme vývarem a rajčatovou šťávou. Přidáme cuketu a pórek, hrnec uzavřeme poklicí a pod tlakem na mírném plameni vaříme 40 minut.

  3. Po ochlazení hrnec otevřeme, maso vyjmeme bokem a šťávu rozmixujeme ponorným mixérem. Maso vrátíme nazpět, podle potřeby dochutíme a přidáme na tenké nudličky nakrájenou papriku. Necháme vařit ještě 5 minut bez pokličky a můžeme podávat.

  4. Každou porci posypeme nakrájeným pórkem. Na přílohu se hodí pečivo, knedlíky, rýže.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 115 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová plec na cuketě a pórku z papiňáku

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: vepřová plec vepřová plec recepty vepřová plec na cuketě s s porkem vepřove plecko sporkem a cuketou vepřová plec na pórku plecko recepty vepřové na pórku recepty z vepřového vepřového plecka vepřové plecko recepty vepřová plec recept plecko na porku a cuketě vepřové cuketa porek vepřové plecko na paprice veprova plec s cuketou vepřove plecko s cuketou a pórkem

Zapomněl/a jsem heslo