Snídaňové křupavé domácí housky

1. Z trochy mléka, cukru a rozdrobeného droždí necháme na teplém místě vzejít kvásek.
2. Do mísy dáme mouku, sůl, změklé máslo, žloutky, přidáme kvásek, mléko (to přidáváme postupně podle tuhosti těsta) a zaděláme těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
3. Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
4. Z těsta upleteme dlouhé copy, nožem nakrájíme potřebné kousky (tím docílíme stejné velikosti houstiček) a konce podhrneme.
   Jak tvarovat housky?
5. Houstičky dáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme žloutkem a posypeme hrubou solí, sezamem nebo mákem.
6. Houstičky pečeme při 180 °C do zlatova, zhruba 25 minut.

TIP: Domácí pečivo - oblíbené recepty

Zveřejněno 1. 1. 2026