Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rýže s cuketou, šunkou a vejci

Rýže basmati s restovanou cuketou, šunkou, vejci a parmazánem je jednoduchý pokrm vhodný k obědu i večeři. Čerstvý tymián dodá vůni, parmazán příjemně zjemní chuť a opečené plátky cukety vytvoří pěknou tečku na závěr.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 309 kJ /
1 269 kcal
Bílkoviny78,42 g
Tuky47,61 g
Vláknina18,40 g
Cholesterol 658 mg
Sodík 2,12 g
Sůl4,93 g
Sacharidy128,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek nasekáme najemno. Cuketu omyjeme. Polovinu nakrájíme na tenké plátky a odložíme stranou. Druhou polovinu nakrájíme na půlkolečka. Šunku nakrájíme na nudličky a parmazán nastrouháme najemno. Rýži propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Krok 2: Ve větším hrnci rozehřejeme trochu oleje. Přidáme cibuli a orestujeme ji dozlatova. Přisypeme rýži, přidáme česnek a za stálého míchání restujeme přibližně 2 minuty. Krok 3: Rýži zalijeme přibližně 2 hrnky vody, přidáme několik lístků čerstvého tymiánu a sůl. Přiklopíme pokličkou a na mírném ohni vaříme přibližně 15 minut, dokud rýže nezměkne. Krok 4: Mezitím ve větší pánvi rozehřejeme lžíci oleje. Přidáme půlkolečka cukety a krátce je restujeme. Přisypeme šunku a opékáme, aby cuketa zůstala lehce křupavá. Krok 5: Směs v pánvi shrneme ke straně. Na volné místo vyklepneme vejce, promícháme je a necháme srazit. Krok 6: Do uvařené rýže vmícháme obsah pánve a nastrouhaný parmazán. Podle chuti dosolíme, opepříme a promícháme. Krok 7: Na čisté pánvi rozehřejeme lžičku oleje a z obou stran krátce opečeme odložené plátky cukety, aby zůstaly lehce křupavé. Krok 8: Rýžovou směs rozdělíme na talíře a ozdobíme opečenými plátky cukety.

TIP: Cuketa: možnosti využití na různé způsoby

Zveřejněno 15. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rýže s cuketou, šunkou a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3x9p

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rýže s cuketou, šunkou a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3x9p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Angel 666 - bylo to moc dobré a manžel mě pochválil,že si moc pochutnal:yes::-8:-K

Masula: jéé, tak to jsem moc ráda :-)

Právě tento recept připravuji a těším se na oběd:-*:-K

Masula: Tak dobrou chuť ;-):-)

No, určitě bych nepohrdla. Máš skvělé nápady :-)

Jana Remkova: Jano, děkuji :-K

Tématické fráze:
rýže s cuketou, rýže s cuketou recept, ryze se sunkou recepty, smažená rýže s cuketou, cuketa s vejcem, rýže s vejcem, ryze s lilkem,cuketou a zeleninou, rýže se šunkou a vejcem, cuketa s rýží, zapečená rýže s cuketou, zustala mi ryze, cukety rýže, smažená rýže se šunkou, zůstala rýže, recept na ryzi s cuketou, ryze s vejcem a šunkou, recept ryze s cuketou, cuketová pizza s vejcem

Suroviny:
rýže basmati, cibule, česnek, cuketa, šunka vepřová, vejce, parmazán, sůl, pepř mletý, tymián čerstvý, olej

Přidat fotografie receptu
]