Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pivní guláš z vepřové plece

Guláš z vepřové plece si skvěle rozumí s pivem, proto vyzkoušejte tento recept, který obě chutě kombinuje. Maso důkladně zarestujte a poduste s kořenovou zeleninou doměkka. A pokud se chcete skutečně blýsknout, servírujte ve vydlabaném chlebu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

alena-s

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 75 min

100 min (25 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V kastrolu rozehřejeme olej a cibuli opečeme dozlatova. Krok 3: Přidáme maso, sůl, pepř, kmín a vše za stálého míchání orestujeme. Krok 4: Zaprášíme lžící sladké papriky a podlijeme pivem. Pod pokličkou dusíme, až maso trochu změkne (asi 30-40 minut, dle stáří masa). Během dušení občas promícháme a podle potřeby podléváme vodou. Krok 5: Očistíme brambory, mrkev, celer a petržel, a vše nakrájíme na kostičky. Přidáme do guláše. Dál dusíme, až je vše měkké (asi 15-25 minut). Krok 6: Guláš zahustíme hotovou jíškou, krátce povaříme a podle chuti přisolíme. Podáváme například ve vydlabané chlebové bulce, ozdobené nasekanou petrželkou.

TIP: Jak využít pivo v kuchyni

Zveřejněno 2. 1. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pivní guláš z vepřové plece

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRJZR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pivní guláš z vepřové plece

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRJZR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
plec vepřová, cibule, brambory, mrkev, celer, petržel, pivo světlé, jíška tmavá instantní, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, kmín drcený, olej, petrželka

Přidat fotografie receptu